キンカンのコンポート大粒のキンカンで大人向けのコンポートを作りましたキンカンの種は黄緑色たくさん種が入っています竹串で種を取り除きますどっさり1.2キロ分の種を取りましたいい香りに癒されます一度、茹でこぼした後白ワインと水を半量ずつそしてお砂糖でじっくり煮ます冷蔵庫で冷やして召し上がれシロップも炭酸で割ったりフルーツポンチ(←懐かし響き)や杏仁豆腐にかけたり使い切ります♬