ソムリエが選ぶオリーブオイル | 腸活料理研究家 かなこ

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『ほのかに香る青い苺の風味と
早摘みならではのフレッシュな味』
それがこのオリーブオイルの特徴。
『エコロマー ルシオ』
スペインのオリーブオイルです。

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本当に青い感じ。
私は、この少し個性的な味が好き。
とてもサラサラしていて、
飲んでも美味しいんですよ♬。

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ジュエル・ロブションのフォカッチャに漬けて。
オリーブオイルの味を楽しむ王道(^^)。

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このオリーブオイルの他に、
テイスティングした
ニュージーランドのアズーロ。
こちらも、今まで食べた事の無い感覚。
少し辛味を感じるアズーロは、
アヒージョやカルパッチョなどの料理にも合いそう。

上質なオリーブオイルは、
こちらでお求めになれます♬。