第2期オリジナルレシピレッスン ご報告 | 沖縄フェイクスイーツ&フード kam*e

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★kam*e shop in minne ←販売中!



昨夜のオープン、バタバタとご案内してしまいましたが、お買い上げくださったお客様もいらして、本当に有難うございました…!(iДi)

直前でWi-Fiが調子悪くなったりして一時はヒヤッとしましたが、何とかオープンにこじつけました(;´▽`A``

本日24時までオープンしておりますので、引き続きどうぞ宜しくお願い致します!orz


本日の24時まで販売させて頂いた後は、minne さんの方に移行させて頂こうかと思います。

minneさんへの出品は、不特定多数の方にご覧頂ける強みがありますので、長期的に売り上げを待つ場合はそちらの方がいいかと思いまして、移させて頂くことにしました。


今後の個人ショップに関しては、まだちょっと悩み中です…

イチからレイアウトしてせっせと作ったショップなので愛着もありますし、初めてWebで販売したのもここ…だったと思います(笑)

思い入れも思い出もありますが、お客様のことを考えると、minneのみに絞った方がいいのかなーと…

常に作ったものを並べていく習慣を確率する意味でも、minneさんはいいのかなーと。


何より、顔も見えないワタシの作品を買ってくださるお客様とお取引をする度に、次の製作への意欲がみなぎってくるので、そこ必須です\(^o^)/

あ、もちろん!いつもイベントに来てくださる常連さんにも、毎回得も言われぬ力を頂いております!


片思いがナンだ!一方通行上等!ヽ(`Д´)ノ←


これから夏も賑わってくるので、イベントも通販も、もちっと精力的に販売に力入れたいなと思います。



さてさて。

柄にもなく真面目っぽい話wを長々としてしまいましたが、第2期のオリジナルレシピレッスンが全日程終了しましたので、まとめてではありますがちょっとご報告させて頂きます^^



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ミルフィーユレッスン^^

長期講座を卒業してくださったここあさんが、マンツーマンレッスン(笑)にお申し込みくださりました♪


超長丁場になってしまいましたが、繊細なパイ層と、可愛らしい仕上がりに大満足!

大喜びでお持ち帰り頂きました(笑) ここあさん、有難うございました!\(^o^)/


次は



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パンレッスン!


コツを掴めばすぐできる、カンタンそれでいて楽しいパン作りに、皆さん興奮していらっしゃいました♪



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仕上げはマグネットに。美味しそうに仕上がりました♪

皆さん、ぜひご自宅でもお試しくださいね~\(^o^)/



続いては



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和菓子レッスン!

和菓子はもともとシンプルなモチーフなので成形や仕込みもシンプルなのですが、その分透明感や焼き目、とろみや食感のイメージが顕著に現れるので、そこに重点をおいてすすめます。



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どら焼き作り。あんこには、ちゃんと小豆も加えます^^


洋菓子とは少し違う焼き色も、皆さん綺麗に仕上げていました。



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このレッスンで一番の興奮スポット(笑)みたらしがけ!

自分の作る作品に「美味しそう」と思ったことのないワタシですが、この瞬間は無意識にごくり…となりましたw



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皆さん、素晴らしい和菓子セットができあがりました!

ご参加くださった皆様、有難うございました!


毎回しっかり写真撮ってなくて、ご参加くださった皆さんには申し訳ありません(iДi)

来週中に、また来期のレッスン内容をご案内したいと思いますので、またどうぞ宜しくお願い致します…!orz



さあぁ~て!

今年の夏もまた東京にお邪魔することになったので、更に気合入れて作ってこうと思います!(`・ω・´)

また改めてお知らせさせてください^^



しかし…

気合入れるのはいいけど…  っあっっつい…!!!!


今年の夏の沖縄は、確実に例年より暑い!!

初めて、オフシーズンのうちにエアコン買わなかったの、後悔してます…(iДi)


よりによって、粘土部屋がイチバン暑いんだよ~~(iДi)(iДi)ww