キャベツネタ時のポトフで、グラタンを作りました。フライパンにポトフと牛乳を入れて、大きい具(じゃがいも等)を潰しながら煮詰め、耐熱皿に移しチーズを掛け、レンチンするのみです。牛乳とコンソメって相性バツグンですね!ポトフの旨さが増した気がしました( ´∀`)