昨日は、ワラビの卵とじを作りました。
毎回、小麦粉と塩で、アク抜きしてるんですが、
アクの塊は何度見てもグロイ。笑
このワラビ、
友達のお父さんからもらったんですが、
自分の地元は、
野菜や料理をもらったり・あげたり、
こういう環境めちゃくちゃ最高です！
今日の夕飯は、アジです。
３匹入りのをスーパーで買って来たんですが、
焼いた後、皿に移動する時に、
キッチンの隙間に落ちてしまい、
勿体無い事をしてしまいました。涙
自分は、手に触れる物・口に入れる物など、
少々潔癖な所があるので、
１匹のアジはごめんなさいって感じで。涙
３秒ルールはあまり発動しませんm(_ _)m