飲食店コンサルタントの岡崎です。

カエルカンパニーを開業して、

早いもので11年が経ちました。

今年は理念から、ロゴマークから考え直そう！と

【チャレンジの年】にします

そこで、考えた　

カエルカンパニーの心得

問題とは挑戦である。
常にワクワクを忘れず
誰よりもいつでも笑顔で
お客様の未来を信じ
全力でサポートする。
それがカエルカンパニーです。

今、何かしら何かに問題のあるお客様が

カエルカンパニーのお客様です。

問題とは、挑戦である。

解決できない問題はないと信じ、

お客様の成長と未来を信じる

最高のサポーターでありたい。

そのための必要なスキルを身につけるために

学びと努力を惜しまない。

最適なチームを作れる人脈を作るために

相手を思いやる気持ちと人間力を磨く。

そんな１年にしたいと思います。

そして、もう少し方向性が決まったら

会社のロゴマークも考え直そう。

このロゴマーク。

時代を感じます

け、携帯が・・・・

ガラケーの２つ折りのアンテナが伸びるやつ（笑）

当時では、最新だったんですけどね・・・

すでに、このイラストを見ても

携帯と認識できない人もいるかも（笑）

このロゴは、今はなき広島の英雄

日山さんのところから独立した、

ゴンちゃんがデザイン会社を始めるって事で、

１番最初にお願いした仕事なんです。

日山さんからも、ごんちゃんよろしくね。

と言われての仕事依頼だったので、

思いいれもあり。

面影は残したいと思ったり。

どんな感じになるか。

楽しみにしててくださいね

皆さまにとっての2019年が

良い年になりますように！！！

このブログを書いた人

岡崎美紀子：プロフィール

（株）カエルカンパニー代表取締役

ファミリーレストラン「ガスト」での７年間のアルバイトを経て2002年、（株）すかいらーく入社。入社後１年半で店長試験に合格しマネージャーに就任。27歳で中国地方初の女性店長に抜擢される。広島県内の不振店舗の売り上げ拡大を任され、前年売り上げ、客数、料理提供率、監査合格点数などの総合ランキングで、全国約1000店舗中ベスト10に入る。

退職後、飲食業界やそこで働くスタッフを盛り上げたいと覆面調査、接客アドバイザーとしてカエルカンパニーを開業。以降10年間、飲食店に留まらず、サービス業界全般の接客指導やコンサルタントとして、全国および海外で活動。飲食店では、実際に現場で働きながらトレーニングをしたり、オペレーション構築、マネージメントアドバイス、店長トレーニングを得意とする。

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