10年前の5月。
ニッキがビストロSMAPに登場したとき
稲垣&香取ペアが作ったのが
韓国風煮込みハンバーグ。
食べてみたくて作ったよ。
ニッキのお好きな長葱とミョウガをたっぷりと
「長葱の白い部分がないのは……買わない😂」
byニッキ
🍴作り方🍴
ひき肉300g、玉ねぎ大1/2個(みじん切り)、卵1個、牛乳に浸したパン粉(大さじ3くらい)、アイヌネギを入れてコネコネ…
アイヌネギは行者にんにくの事で、北海道で春先に採れる山菜です。少し残っていたからニラの代わりに使ってみました。
洗い物を減らしたいので、フライパンで混ぜて、成形して、焼いてしまいます♡
両面こんがり焼けたら
キムチ鍋の素で作ったスープで煮込んで完成！
錦織一清48☆とひとり仮面舞踏会♪
You Tubeなどで
映像を見たことがある方も多いかと。
たまに見たくたる、私。
この頃から「ご飯は土鍋で炊いてる」と
話しているニッキ。
我が家も数年前からご飯は鍋炊きなの。
一度鍋炊きにしたら、炊飯器に戻れなくて。
ご飯🍚の話は、またいずれ…