*『レーズンパン』と『はちみつミルクパン』* | K's kitchen

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かれこれ1年ほど、ずーっと悩んでいた「ホームベーカリー」
このたび ついに 購入~♪
もうすぐ私のお誕生日なので、今年のお誕生日プレゼントということで買ってもらいました。
結婚して4年、初めてのおねだりかもしれません♪

出来立てのパンって 噂どおり とっても美味しいのですね^^
「毎日おうちで作っても 半年くらいで元がとれる」という話もあるのですが
1日1斤を食べつくしていては、逆に赤字になっちゃいそうです~(笑)

まず、初めて作ったのは「レーズンパン」
  
イメージ 1

シンプルな食パンから始めるのではなく
いきなり「レーズン」を入れちゃうところが 私らしいというか…チャレンジャーよね (*≧m≦*)プッ

《レーズンパン》 HB 1斤分
  強力粉        250g
  バター        10g
  砂糖         大2
  塩          小1
  牛乳         180cc
  ドライイースト    小1
  レーズン       60g
もっちりしていて、耳まで香ばしいパンが出来上がりました。
初めてにしては上出来でしょう~^^v

そして 本日は2回目のチャレンジ!「はちみつミルクパン」をつくりました。
  
イメージ 2

《はちみつミルクパン》 HB 1斤分
  強力粉        200g
  薄力粉        50g
  バター        20g
  はちみつ       20g
  砂糖         20g(大2強)
  塩          3g
  牛乳         180cc
  ドライイースト    小1弱
クックパッドのレシピを参考に → ホームベーカリーではちみつミルク食パン
強力粉と薄力粉をブレンドしたせいか ふっくらやわらかいパンが出来上がりました。
HBの予約キーを間違えてしまって
「フランスパンコース」で焼いてしまったのですが これが結果オーライ!
外はパリパリで 中はしっとりふっくらの ほんのり甘いパンです。
ジャムもマーガリンも不要でした。

これから ほぼ毎日 いろんなパンを焼いていきたいと思ってます★