大阪・新大阪　コーヒー焙煎レッスン
コーヒー焙煎教室。
ご覧いただき　ありがとうございます。

こんにちは

年末のお忙しい時期に

ブログを訪問いただき　ありがとう　ございます

自家焙煎　とは　どんなイメージですか？

私は　自家焙煎といったら

大きな釜でコーヒーを焙煎

それも　お店で　と　言うイメージでしたが

改めて　自家　は　と

「自分の家で」　と　

よく　「自家製のたれ」

　「自家製○○」とかありますよね

コーヒー焙煎の「自家」も　同じですね

そして

自分の家で焙煎する

専用の焙煎器で　それも手焙煎です

これこそが　「自家焙煎コーヒー」と

言えるのではないでしょうか