今日は土曜日。香港明走会土曜練です。
東京から香港に来ている人が参加する
と聞いて深水埗の運動場まで行きました。
今日は暑くて歩けない。
みんなも暑くて死にそうだって
言ってました。走れる気温じゃない。
でもみんな根性あるから頑張ってました。
いつもの飲茶のお店へ。
注文を担当する人が9月末で
日本に帰任になるので、香港に残る人に
注文の仕方を引き継ぐことにしました。
ここは自分の食べたいものを
紙にチェックして注文するのですが
11時までの安いメニューとか
お粥のメニューとかいくつか
別の紙で注文しなければいけないので
その旨注文の紙を見ながら教えます。
今日のお粥は状元及第粥。
豚のレバーとかパクチー入り。
とっても美味しい。
大根餅にクコのゼリーに
かぼちゃを揚げて胡麻を振ったもの。
このクコ入りゼリーが
ほんのり甘くて美味しい
私好きなんですよ。
焼きビーフンも美味しいです。
野菜が少なめ？
エビ腸粉もぷりぷりで美味しい。
これは初めて注文した
タロ芋にエビペーストを混ぜて
蒸したもの。とても美味しい。
イカのカレー煮に蒸し物は
蝦餃とシュウマイ。
イカのカレー煮の中に
入っているジャガイモが美味しい。
蝦餃はどこで食べても
美味しいですけどね。
エビがぷりぷり。食感が素晴らしい。
ニラ餃子を注文したため
蝦餃と混ぜて蒸してありました。
これもまた美味しかった。
シュウマイも美味しいね。
今日はコーラやビールを飲んだのに
1人HK$78とめっちゃリーズナブル。
ちょっとびっくりです。
食事を終えて970Xのバスに乗って
家に帰りましたがバス停から
家までが暑くて我慢出来ないくらい。
猫もみんな家の中にいるようで
ミミちゃんも茶色も牛柄もジャッキーも
影も形もありません。
夕食はたらのムニエルと
パプリカの肉詰めにしました。
どちらも塩は使わず、ムニエルは
レモン汁をかけ、パプリカの肉詰めは
ケチャップで味をつけました。
ツレはムニエルにちょっとだけ醤油、
パプリカの肉詰めにはソースをかけてました。
自炊だと塩分控えめに出来るから
良いですよね。タンパク質の量は
ちょっと多かったかもしれません。
でもね。ひき肉悪くなっちゃうから
使い切っちゃわないと。
明日は日曜日だから作り置きおかず
作成頑張ろうかと思います。
街市でカマス買ってこようかな？
マッチャ夕ご飯美味しいね。
たくさん食べるんだよ。
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