ジェニーオンライン授業開始 今日のお弁当はポークソテー 夕ご飯はゴーヤーチャンプルー | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

今日のお昼ご飯はお弁当です。
昨日のポークソテーの残りを朝焼きました。
一晩漬けてたから味が濃いですが
お弁当にはちょうどよかったかも。


大根の煮物も作ってみました。
夕ご飯はツレがゴーヤーチャンプルーを作りました。


真ん中の赤い塊はジェニー作成
パブリカと生ハム盛り合わせです。
フランスパンに乗せて食べます。


ゴーヤーチャンプルー、お肉多め、
鰹節を入れて炒めてありご飯が進みます。


このチーズをフランスパンに塗って食べます。
フランスパン、ドンキホーテで特売でした。
HK$ 15(210円)だったそうです。
香港ではかなり安いですね。しかも美味しい。


鶏胸肉を湯がいて塩胡椒したものもありました。
美味しいけど、石井家食べ過ぎではないかい?

家族で検討した結果、黒いワンちゃんは
大きすぎるので今回は見送ることにしました。
また機会があるでしょう。

オンラインですが学校が始まったら
友達や先生と会えるので
ジェニーが落ち着いてきました。
友達がみんな一時帰国しちゃってたから
遊べなくてそりゃ気の毒なことでしたよね。

友達は半分以上日本から授業に参加してます。
それができるのがオンライン授業の
素晴らしいところ。
香港日本人学校はイースター休み明けから
学校が始まるのでこの時期に授業開始なら
授業の進み方に問題はないでしょう。

学費の請求も来ましたがHK$3,000(42,000円)も
安くなってました。
2ヶ月分の授業料が減額されているようですね。
きちんと減額されているのはすばらしいですね。


ジェニーブログ再開です。
あれだけ怒っても勉強しなかったのに
オンライン授業が始まったら勉強始めたようです。
明日は会社お休みだから
どんなふうに授業進めているのか
きちんと見てみましょう。

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