ジェニーバドミントンの練習 夕食はカツオのタタキ | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

ここのところ土曜日お仕事が多かったので、バドミントンの練習に行けてませんでした。


だから今日は久しぶりにバドミントンの練習です。コーチとマンツーマンで練習します。


ネットぎわに打たれらところをピックアップする練習です。


ずいぶんじょうずになりました。

練習が終わってから街市に行きます。


小アジと小サバが大量に売られてました。


やさいもたっぷり売ってます。
今日はカツオを買ってきました。


タタキにします。


ネットで調べたらカツオは5枚におろすのですね。
網に乗せて皮が綺麗に焼けるくらいまで焼きます。


これくらいで良かったですね。
今日はちょっと焼きすぎました。


玉ねぎ、ネギ、しょうがをのせました。


これだけでは足りないので、
豆苗を炒めます。
これカイワレ大根と間違って
買ってきてしまいました。
よく考えたらカイワレ大根は
日系スーパーじゃないと売ってませんよね。


サラダも作りました。


冷奴とシラスも出して豪華な夕食になりました。
美味しかったです。

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