昼ごはんは坦々麺 夜はスパゲティ | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

朝からバドミントンで汗を流しました。

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ジェニーもいっちよ前ですね。
ずいぶんと上手くなって、
私が試合をしている間に
メンバーと一緒に打ち合いをしていたら
46回も続けられたそうです。

ジェニーを英語学校に連れて行ったあと
友人から昼食のお誘いがありました。
ジョーダンの上海料理屋に行こうとしたら
すでに閉店しておりました。
がーん。

今調べたら近くに移転してました。
https://www.google.com.hk/maps/place/好徳来小籠包/@22.3050911,114.1723674,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xa7ae6a60800b6234?sa=X&hl=ja-hk

でも間に合わなかったので
今日は近くの上海料理屋で担々麺に変更です。

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美味しそうなおかずがたくさんあります。

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燻魚も美味しいですよね。

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そんなものを見ていたら担々麺がやってきました。

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美味しいです。

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お店のひとが注文間違えて
トンカツ担々麺を持ってきてしまったんですが
注文したのは普通の担々麺なので
取り替えてもらいました。
トンカツを取り除いただけのものを
持ってきたので取り忘れが一切れありました。




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ジェニーは英語頑張ってます。
最近わかるようになってきたので
すごく意欲的です。
実際香港では英語使う機会とても多いですからね。

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夕ご飯はアサリとネギのスパゲティです。

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オリーブオイル、ニンニク、
鷹の爪を入れて炒め、岩塩で味を整えます。

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茹でた麺をを入れて混ぜます。

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ジェニーは日系スーパーで買ってきた
お寿司を食べてます。豪華ですね。

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できました。美味しそうでしょ。

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サラダはレタスとニンジンです。

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あれ?昼夜麺になっちゃったな。
まぁいいや。
担々麺とスパゲティは違うものですから。