この『松延』旅館は、ちょっと変わったウエルカムフードがありました。
本物の釜戸で蒸した地元産の温野菜、ジャガ芋と南京を頂いたそうです。
どちらも、美味しかったそうですよ。
さて、夕食にも少し風変わりな物が登場しました。
夕食は懐石でしたが、こちらの宿の名物だそうです。
テーブルの上の白い物が何かわかりますか？
そうです！
これは綿菓子です。
火をつけて上から醤油をかけるとあっという間にすき焼きのだしに!!!
料理は、視覚も大事だと聞きますがまさにそうですね。
普通のすき焼きでも、食べるのが楽しめますね♪
そして、食後に餅つき大会があったそうですが、もうお腹がパンパンだった社長。
もう一度、お風呂入ってバタンキューだったそうです。
次回に続く………
Android携帯からの投稿