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今日は紅茶教室の日でした。

テーマは「紅茶に合う水」です。

水によって紅茶の味が変わるんです。

多少は変わるだろうとは思っていましたが実際に淹れて頂きテイスティング。

こんなに味が変わってしまうとは

かなり良いお勉強になりました。

お気に入りの茶葉で適したお水で淹れた紅茶。又少し美味しい紅茶が淹れれるように少し近づいたかな？

今日のスイーツ。

さつまいものタルトとまるごといちじくのコンポート　　今日も美味しかった～

テーブルのリースが素敵に変わっていたのでパシャっと

クリスマスっぽい感じですね～本当素敵～

今日はちょっと寒かったのでクリスマスが近づいた気分になりました

早く来て欲しいような、そうでもないような～（笑）

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