こんばんは！
三島りえです。
今日は梅雨の晴れ間で良いお天気でした
夕焼けがとてもきれいでしたよ～！
さて、今日は夏至の日ですね。
夏に至ると書いて「夏至」なのですが、
梅雨時期のちょうど真ん中あたりにやってきます。
北半球において太陽が一番高い位置になり、
日の出から日没までの時間が、
一年の中で一番長い日となります。
夏至の日を境に、
本格的に夏が到来すると言われているんですよ
冬至にカボチャを食べるというのは有名ですが、
では夏至に食べるべき食べ物とは
一体どんなものがあるんでしょうか？
じつは夏至には、これといって
とくに決まった食べ物はないようです。
それは、どうしてかというと・・・
日本は、昭和３０年頃までは
６月後半からの田植えが一般的でした。
ですので、夏至の時期は田植えが忙しい時期にあたるため、
とくに農家では夏至を感じながら
ゆっくりと食べ物を食べる余裕がなかったのです。
そのため、夏至の日にこれを食べる！
という風習が浸透しにくかったのではないか、
といわれています。
しかし！
あまり浸透はしていませんが、
夏至には「冬瓜」を食べる風習があるようです。
名前からして冬の野菜のように感じますが、
冬瓜はれっきとした夏野菜です。
冬瓜には水分が多く含まれていて
体を冷やす効果があるため、
夏至の暑い時期には最適な食べ物
昔の人は、田植えが終わった後に、
冬瓜を食べていたようです。
私は、夏にはよくお料理に使います！
特に、冬瓜のあんかけが大好きです
お料理する人が少なそうだけれど、
火のとおりも早いし調理しやすい野菜ですよっ。
ぜひ、これからの時期に冬瓜を食べてみて下さいね
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梅雨時期のちょうど真ん中あたりにやってきます。
北半球において太陽が一番高い位置になり、
日の出から日没までの時間が、
一年の中で一番長い日となります。
夏至の日を境に、
本格的に夏が到来すると言われているんですよ
冬至にカボチャを食べるというのは有名ですが、
では夏至に食べるべき食べ物とは
一体どんなものがあるんでしょうか？
じつは夏至には、これといって
とくに決まった食べ物はないようです。
それは、どうしてかというと・・・
日本は、昭和３０年頃までは
６月後半からの田植えが一般的でした。
ですので、夏至の時期は田植えが忙しい時期にあたるため、
とくに農家では夏至を感じながら
ゆっくりと食べ物を食べる余裕がなかったのです。
そのため、夏至の日にこれを食べる！
という風習が浸透しにくかったのではないか、
といわれています。
しかし！
あまり浸透はしていませんが、
夏至には「冬瓜」を食べる風習があるようです。
名前からして冬の野菜のように感じますが、
冬瓜はれっきとした夏野菜です。
冬瓜には水分が多く含まれていて
体を冷やす効果があるため、
夏至の暑い時期には最適な食べ物
昔の人は、田植えが終わった後に、
冬瓜を食べていたようです。
私は、夏にはよくお料理に使います！
特に、冬瓜のあんかけが大好きです
お料理する人が少なそうだけれど、
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