スープのとろみに何を使いますか？

こんばんは！
三島りえです。

春野菜が美味しい季節ですね～！

今日は夕食の一品に、
重ね煮で春野菜のスープを作りました

えんどう豆、春キャベツ、新玉ねぎ、
ブロッコリー、人参の5種類の野菜を使って。

栄養いっぱいの重ね煮スープです！

スープのとろみには、
片栗粉やくず粉を使うのもいいけれど、
今日はご飯を使いました

ミキサーにかけるとご飯が入っていることも
分からなくなるから大丈夫！！

ちょっと意外かな～？？
あまりご飯がこういう時に

活躍してくれるから嬉しいですね！

お料理ってやっぱり楽しい～

最後までお読み頂き、ありがとうございました！

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