こんにちは！
三島りえです。
寒い日が続きますね～。
明後日、21日は冬至ですね！
そして冬至は1年の中で、
日の出から日没までの時間が
最も短くなる日でもありますね。
冬の寒さも本番を迎えるこの時期は、
風邪や体調不良になりやすいため、
いつも以上に健康管理をして
栄養のある食べ物を意識して
選ぶ必要があります
冬至にはかぼちゃを食べ、
ゆず湯に入るなどの風習が一般的ですね。
その他、「ん」のつくものを食べると良いと
されているって知っていますか？
今日は寒い冬至の時期こそ食べたい、
7種の「ん」がつく食べ物をご紹介します。
☆なんきん(かぼちゃ)
体を温める効果があり、
様々なビタミンも多く含むため、
風邪予防に役立ちます。
☆にんじん
免疫力を高めたり、
肌や粘膜などを健康に保つ働きがある
「カロテン」を多く含んでいます。
☆れんこん
風邪予防に効果的な「ビタミンC」を、
レモンの約1.5倍含んでいます。
☆ぎんなん
体を温めて免疫力を高めたり、
咳止めなどの効果があるといわれています。
※中毒症状が出る可能性があるため、食べ過ぎには注意しましょう
☆寒天
食物繊維が多く含まれており、
冬に多い脳卒中の原因となる
高血圧や動脈硬化の予防に効果的です。
☆きんかん
古くから、せきや喉の痛みを抑えるために使われています。
皮にはビタミンCを多く含むため、
風邪をひきやすい冬にオススメです。
☆うどん
うどんは昔は「うんどん」と呼ばれていたそうです。
温かいものを食べることで体温が上がり、
免疫力を高める効果が期待できます。
冬に収穫できる野菜が少なかった昔の時代に、
風邪をひかずに寒い冬を乗り切るため、
これらの「ん」がつく栄養のある
野菜を食べたのでは？と言われています。
また、古代では「冬至」が一年の基準となっており、
新たな一年に「運」がつくよう願いながら
「ん」のつくものを食べることで、
「運」が呼び込めると考えられていたようですね。
昔の人ってすごい！
栄養とかの知識がなくても
ちゃんと何を食べたら良いのか
からだで分かっていたようです。
私は、ゆずと大根が美味しいこの時期になると、
「ゆず大根」をよく作ります。
ご飯のお供に美味しい「ゆず大根」。
簡単に作れて美味しいですよっ
作る幸せと食べる幸せを感じますね
その時期に取れる食べ物を摂ることが
健康への近道になるのでおススメです
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明後日、21日は冬至ですね！
そして冬至は1年の中で、
日の出から日没までの時間が
最も短くなる日でもありますね。
冬の寒さも本番を迎えるこの時期は、
風邪や体調不良になりやすいため、
いつも以上に健康管理をして
栄養のある食べ物を意識して
選ぶ必要があります
冬至にはかぼちゃを食べ、
ゆず湯に入るなどの風習が一般的ですね。
その他、「ん」のつくものを食べると良いと
されているって知っていますか？
今日は寒い冬至の時期こそ食べたい、
7種の「ん」がつく食べ物をご紹介します。
☆なんきん(かぼちゃ)
体を温める効果があり、
様々なビタミンも多く含むため、
風邪予防に役立ちます。
☆にんじん
免疫力を高めたり、
肌や粘膜などを健康に保つ働きがある
「カロテン」を多く含んでいます。
☆れんこん
風邪予防に効果的な「ビタミンC」を、
レモンの約1.5倍含んでいます。
☆ぎんなん
体を温めて免疫力を高めたり、
咳止めなどの効果があるといわれています。
※中毒症状が出る可能性があるため、食べ過ぎには注意しましょう
☆寒天
食物繊維が多く含まれており、
冬に多い脳卒中の原因となる
高血圧や動脈硬化の予防に効果的です。
☆きんかん
古くから、せきや喉の痛みを抑えるために使われています。
皮にはビタミンCを多く含むため、
風邪をひきやすい冬にオススメです。
☆うどん
うどんは昔は「うんどん」と呼ばれていたそうです。
温かいものを食べることで体温が上がり、
免疫力を高める効果が期待できます。
冬に収穫できる野菜が少なかった昔の時代に、
風邪をひかずに寒い冬を乗り切るため、
これらの「ん」がつく栄養のある
野菜を食べたのでは？と言われています。
また、古代では「冬至」が一年の基準となっており、
新たな一年に「運」がつくよう願いながら
「ん」のつくものを食べることで、
「運」が呼び込めると考えられていたようですね。
昔の人ってすごい！
栄養とかの知識がなくても
ちゃんと何を食べたら良いのか
からだで分かっていたようです。
私は、ゆずと大根が美味しいこの時期になると、
「ゆず大根」をよく作ります。
ご飯のお供に美味しい「ゆず大根」。
簡単に作れて美味しいですよっ
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