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こんにちは!
三島りえです。
今日はどんな1日でしたか?
私は、珍しくおうちディでした。
家でゆっくり過ごすのも、大好きな私。
ジャズピアノをBGMにしながら
家事をしたりパソコンに向かっていると
気分が上がって捗りましたよ~
昼頃に、何かおやつを作ろう!と思い、
「ほうじ茶ゼリー」を作りました。

(トッピングはクコの実)
最近は、ほうじ茶を使ったスィーツを
あちこちで見かけますね。
ほうじ茶アイスとかラテとか・・・
以前、どこかでほうじ茶ラテを
飲んでみると意外に美味しかった!
ほうじ茶とは、煎茶、茎茶を
「焙(ほう)じた」お茶のことです。
強火で焙じる(炒る)ことで
茶葉の色が茶色くなります。
そして美容にも良くて、
ほうじ茶に含まれるビタミンCの量は
なんとレモンの約5倍も!!
肌のハリやうるおいを保つ働きがあるのは
女性にとってはとても嬉しいことですね!
それに、ストレスに対抗する
ホルモンを出やすくする働きもあるので、
ストレス対策にもなります♡
ほうじ茶を飲むと、
なんだかほっとしませんか?
ほうじ茶にはテアニンという
栄養も含まれています。
テアニンはお茶に含まれている
うまみや甘み成分。
リラックス作用があるとされ、
睡眠状態を改善し起床時の疲労感や
ストレスを取り除く働きが
あると言われています。
なんとも嬉しい効能ばかりですね~
ただし、ちょっとした注意点があります
煎茶よりは少ないものの、
ほうじ茶にはカフェインが含まれています。
1日にコップ10杯までなら
問題ないようですが、
飲み過ぎには注意して下さいね。
今日は、美容に良いほうじ茶を
スィーツにも使おう!というお話でした
最後までお読み頂き、ありがとうございました!
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