こんにちは!
健康料理教室「ショクノワ」の三島りえです。


今日は、今週2回目のお節料理レッスンを開催しました。


はじめまして~の方、お二人ご参加で、今日は4名様のレッスン音譜
うち、おひとりが、なんと淡路島からお越し下さいました爆  笑


ショクノワ初の淡路島からの生徒様!
ほんと、わざわざ船に乗って来て頂けるなんて感謝ですねキラキラ


お節料理は全9種類とたくさん作るので、ちょっと忙しいレッスンに
なりましたが、今日も和気あいあいと楽しいレッスンでした。






出来上がったお料理を、盛り付けていきます。
気分は、なんだかお正月になりますね(笑)







ただお料理を作るだけでなく、
1品ずつ作るときのポイントもお伝えしました。


たくさんのお節料理を作るには、
どうやって時短調理するかも大切になってきますね。


今日の生徒様からのご感想です。


おしゃべりしながら楽しく料理ができて良かったです。気を遣わないで出来たのが良かったです。(K.F様)



味付け、調味料の量など全然違ってた。これから改めていきたいと思います。(橋本恵子様)



砂糖を使わずにお節料理が作れるのかと半信半疑でしたが、美味しくできたのですごいと思いました。楽しかったです。久しぶりにお会いできて嬉しかったです。ありがとうございました。(I.A様)



砂糖を使わない料理がどんなのか楽しみでしたが、やさしい味で体にもスッとなじみ、とても美味しかったです。お節料理は大変!と頭で思ってしまってたのが、みんなで楽しくできて、優しいお節を目指そうと思いました。和やかなレッスンをありがとうございました。(大崎冨美様)



皆さま、今日はご参加頂きまして、ありがとうございました爆  笑


いつも私が家で作っているお節料理をご紹介しましたが、ご感想を拝見し、「砂糖を使わないお節料理」がキーワードになるとは、思いもしませんでした。


一般のお節料理って、砂糖どっさりですからね。
ヘルシーでからだに優しいお節料理を、ご紹介できて良かったです!


今年のお節料理レッスンは、今日で終了となりましたが、
また、来年も開催しようと思いますウインク