こんにちは！
健康料理教室「ショクノワ」の三島りえです。
昨日は、ホワイトルーレッスン1回目を開催しました
参加して下さったお二人は、初対面だと思っていたのですが、
実はお知り合いだったようで、久しぶりの再会の場ともなりました✨
固形のホワイトルーは、作り置きしているととっても便利です。
グラタンにもシチューにも使えるので、一石二鳥！
気になるお味の方は、というと・・・
豆乳で作るグラタンはけっこうあっさりしたお味になるのですが、
このルーを使うとバターを使わなくてもコクが出て美味しくなるのです。
そして、グラタンの上に乗せる豆乳チーズも手作りしました。
乳アレルギーのある方でも安心ですね。
これも、違和感なく美味しいと好評でした♡
そして、焼き上げたグラタンはこちら。
とろ～りチーズがグラタンにあって、ほんとに美味しい。
そして、秋冬野菜を使ってサラダを2種作りました。
♡さつまいもときのこの秋サラダ
♡かぶの温サラダ～味噌ソース添え～
そして、秋を感じるスィーツ♡ナッツのタルトも
ナッツたっぷりで、食べ応えのあるケーキ。
こちらも人気のスィーツですね
もちろん、白砂糖、卵、乳製品なしのマクロビスィーツです。
バターや牛乳を使わなくても美味しいケーキって焼けるんですよ
今日も、楽しくレッスンできたことに感謝です。
皆さま、ご参加ありがとうございました
同じ内容のレッスンを11月29日にも開催しまーす。
あと1名様ご参加可能ですので、ご興味のある方はお気軽にご連絡下さいね。
講座の詳細はこちらから
健康料理教室「ショクノワ」の三島りえです。
昨日は、ホワイトルーレッスン1回目を開催しました
参加して下さったお二人は、初対面だと思っていたのですが、
実はお知り合いだったようで、久しぶりの再会の場ともなりました✨
固形のホワイトルーは、作り置きしているととっても便利です。
グラタンにもシチューにも使えるので、一石二鳥！
気になるお味の方は、というと・・・
豆乳で作るグラタンはけっこうあっさりしたお味になるのですが、
このルーを使うとバターを使わなくてもコクが出て美味しくなるのです。
そして、グラタンの上に乗せる豆乳チーズも手作りしました。
乳アレルギーのある方でも安心ですね。
これも、違和感なく美味しいと好評でした♡
そして、焼き上げたグラタンはこちら。
とろ～りチーズがグラタンにあって、ほんとに美味しい。
そして、秋冬野菜を使ってサラダを2種作りました。
♡さつまいもときのこの秋サラダ
♡かぶの温サラダ～味噌ソース添え～
そして、秋を感じるスィーツ♡ナッツのタルトも
ナッツたっぷりで、食べ応えのあるケーキ。
こちらも人気のスィーツですね
もちろん、白砂糖、卵、乳製品なしのマクロビスィーツです。
バターや牛乳を使わなくても美味しいケーキって焼けるんですよ
今日も、楽しくレッスンできたことに感謝です。
皆さま、ご参加ありがとうございました
同じ内容のレッスンを11月29日にも開催しまーす。
あと1名様ご参加可能ですので、ご興味のある方はお気軽にご連絡下さいね。
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