パンケーキを焼きました【お芋の甘酒カンコロリンを使って作りました】

今朝は、パンケーキを焼きました

カフェのようにクリームはありませんが、大満足の仕上がりでした





お芋の甘酒「カンコロリン」を生地に混ぜました


小麦粉を全粒粉へ、バターをココナッツオイルへ、砂糖を甘酒へ変えて作りました


「パンケーキを食べに行きたいなぁ」といったところ、
「家で焼けばいいじゃん」との返事だったので・・・


とりあえず、家で焼いてみました。


「あ、美味しい」と、意外な反応があり、嬉しかったです


お天気が良い日にカフェにお出かけして食べたいですね


甘酒のおかげで予想以上に生地が美味しくやけましたが、パンケーキはすぐにお腹一杯になります。

余った分はラップにくるんでお夜食へ～


飲み物は、豆乳バナナで、こちらにもお芋の甘酒が入っています


週末も普通に起きて、いつもと違った朝ごはんを食べると気持ちがいいですね


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