先日、とうとうアレが壊れました…
アレとは、コレ
炊飯器です
ご飯が炊けなくなったり、
炊けてもあまりおいしくないと感じるように
パサパサ…
お釜のコーティングもはげてきて、
洗ってもなかなかご飯がこびりついて取れなくてなってきたし…
新婚の時からもう10年以上使ってるやつなんで、
よくここまで持ちこたえてくれたなぁと思います
でももうすぐ新居に引っ越しなのに、
今買い替えるのはなんだか…
できれば新居で新品を使い始めたい
ということで、とりあえず炊飯器は処分して、
鍋で炊いてみることにしました
2合分のお米
ちなみに、これはお米を研ぐ用のザルです
我が家はガスです
強めの中火
→沸騰したら弱火で10分
→強めの中火で30秒
→20分蒸らす
あっという間にできあがり
途中経過
炊き立て
そしてこれが…
めちゃくちゃおいしい
炊飯器で炊くよりも断然美味
15分くらいで炊けるし、
『このまま炊飯器はなくてもいいかな？』
と思うように
ちなみにお鍋はコレ
ToMayのマルチポット(Mサイズ)
高さがあるので、吹きこぼれにくくて
揚げ物用として買ったけど、このまま
炊飯専用
になりそう
Lサイズは3合まで炊けるよ
炊けて粗熱がとれたらラップして冷凍すれば、
好きな時に食べられるし、おいしさ長持ち
これから夏にむけて、
レンジで直接チンできるおひつも買おうか検討中
でも、もしも次に炊飯器を買うなら、
絶対にコレが欲しいなぁ
とりあえず飽きるまで、このまま
お鍋de炊飯生活
を楽しみます
炊きたてご飯には明太子
軽くて持ちやすいお茶碗
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オシャレなアイテム集めました／
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