初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
昨日は、1カ月以上も前からご予約頂いていた
フラワーケーキの体験レッスンでした。
奈良市学園前からお越し下さったY.N様。
初めましての生徒さんです。
お目めが クリクリの
お綺麗な方です。
お綺麗な方です。緊張しましたがお話して行くうちにオチャメな方で
とっても楽しいレッスンとなりました
そしてこんなに可愛い、それでいて清楚な感じの
フラワーケーキが出来上がりましたよ
黄色の薔薇は、カボチャパウダー。
紫の薔薇は、紫芋パウダー。葉っぱは
抹茶パウダーで着色しています。
何パウダーを使うか や 色の濃さは
ご自分で決めて頂けます。
今回は、淡い色がお好きでカボチャが大好きって事で
この組み合わせになりました
下のスポンジケーキは、餡生クリームで
バスケット絞り。
上のお花は、良質なバタークリームで
絞っているので濃厚なアイスリーム
みたいな味がしますよ
昔のバタークリームとは違いとっても美味しく出来ています
バスケットの籠の中に入ったお花が咲きましたね
上から見ても綺麗です
咲きかけの薔薇の蕾もたくさん
散りばめて下さいました。
フラワーケーキは始めてだけどお菓子作りが大好きで作ってこられただけあって、
ナッペする時の手慣れた手つきや
カサブランカの花芯を作る時も
短時間でササッと作られました。
初めに私の見本をお見せしたら
テンション上がりますぅ〜
って言って下さり
って言って下さり私もテンション上がりましたぁ〜
お母様へのプレゼントだそうです
キット喜んで下さいますね
色々なお花を絞りたいそうで認定講座も受けて下さいます。
ご一緒に色々なお花絞りが出来る事、
私も今から楽しみです
3月のレッスンも募集中です。
ご迷惑おかけしましたが、3月の日程もきまりましたので
レッスンの空き状況をご覧下さいね。
レッスンの空き状況は→→☆こちらへどうぞ☆
お読み下さりありがとうございました。
♡flower sweets kumi♡ くみこ