初心者でも簡単に楽しくお菓子作りができる
無添加のシフォンケーキやフラワーケーキ
フラワーゼリーの教室をしています。
🌸JSAフラワーケーキ認定講師
🌸JLAフラワーゼリー認定講師
⭐️flower sweets kumi⭐️ くみこです。
《初めての方は、プロフィール♡へ。》
お花絞りをした後のお片づけで
口金を洗う時、どうしていますか〜
講師の方ならもうご存知でしょうが、
私は、フルーツパウダーの着色を教えて頂いた
アトリエ マロンの
敏子先生に、綺麗に素早く洗う方法
を教えて頂きました^_^
（実演までして下さり、敏子先生ありがとうございました
）
）口金を鍋に入れ洗剤を少し入れて炊く。
バターがスルリと落ちて、、後は、
すすぐだけで綺麗に落ちます。
口金の中の細かい部分がなかなか落ちなくて
無理に擦ったりすると、口金の先で手を切ったりしてたんですよねー。
鍋で炊くのも面倒くさがりの私は
アルミのボールに口金を入れ、
湯沸かしポットで沸かしたお湯と
洗剤をボールに注ぎ
絞り袋を切っていたハサミで口金を挟み
振ります。（ハサミのベタベタも綺麗になりますよ）そしてあとは、すすぐだけ！
上の画像は、すすいでいるところです。
この方法でも、バタークリームがスルリと落ちて
楽チンですよ
私、、、。
手抜きでチャント作る事を考えるのが得意につき、、。
レッスンでは。
そんな手抜きで最終チャントした物が出来る方法を色々とお伝えして行きますね〜
口金の洗い方も是非！お試し下さいませ〜。
１月のレッスンの空き状況です
⚫︎１月14日土曜日 錦玉あんフラワーレッスン🈵
⚫︎１月18日水曜日 ココアシフォンレッスン残1
⚫︎１月23日月曜日 フラワーケーキ1dayレッスン🈵
⚫︎１月25日水曜日 プレーンシフォンレッスン
残1
上記以外のレッスン日は、都合の良い日、時間をご相談下さいませ
出来るだけご希望をお聞き致します。
各日10：00～14：00
お時間は、生徒様の作り方により多少前後します。余裕を持ってお越し下さい。
【 場 所 】
講師自宅 近鉄橿原線郡山駅から徒歩15分
JR郡山駅から徒歩10分
AEON大和郡山バス停から徒歩5分
西名阪郡山インターより車で5分
電車でお越しの方でご希望の方は、駅まで送迎可能です
自宅教室のため、ご予約確定後に詳しい場所をお知らせいたします。
駐車スペース3台ご用意できます。（駐車ご希望の方は、事前にお知らせ下さい）【 定 員 】
1～3名様 少人数制。
【 レッスン料 】
⚫︎プレーンシフォンレッスン→4000円
⚫︎ココア、紅茶、抹茶シフォンレッスン→4500円
⚫︎フラワーケーキ1dayレッスン→4800円
⚫︎フラワーゼリー1dayレッスン→3900円
⚫︎錦玉あんフラワーゼリーレッスン→3900円
お子様連れの方でも。和室があるので大丈夫です。
※ 初回ご予約の方はレッスン料の事前お振込みをお願いしております。
※ お振込の際にかかる手数料は生徒様のご負担とさせて頂きます。
【 レッスン内容 】
⭐️シフォンケーキレッスン
講師が1ホールをデモで焼き、そのあと1ホールずつご自分で焼いて頂きます。ご自分で焼かれたケーキ1ホールと講師が焼いたケーキは来られた人数で分けてお持ち帰りして頂けます。
焼いている間に講師の作ったお菓子でお茶会があります☕️
お花を絞るデコレーションのレッスンですので
スポンジケーキは、こちらで用意いたします。
15センチのデコレーションしたケーキを1ホールお持ち帰り頂きます。
講師の作った焼き菓子でお茶会があります☕️
⭐️フラワーゼリー1dayレッスン
ゼラチナアーティスカと言う今話題のスイーツです。ゼリーの中に専用のツールでゼリーを注入してお花を咲かせて行きます。
出来上がった大カップ２つと小カップ１つをお持ち帰り。
レッスンの後、軽食と（サンドイッチ）講師の作った焼き菓子でお茶会付きです。
お土産は、シフォンケーキを来られた人数で分けて頂きます。
白餡をフルーツパウダーや野菜パウダー、抹茶パウダーで着色し、お花を絞ります。
絞ったお花をピーチ味のゼリーの中に閉じ込めるレッスンです。
作ったゼリー約8〜9個のお持ち帰り。
レッスン後に軽食（サンドイッチ）と焼き菓子でお茶会します。☕️
お土産は、シフォンケーキを来られた人数で分けて頂きます。
【 持ち物 】
エプロン
手ふき用タオル
保冷剤
保冷BOX
【 ご予約方法 】
下のお申込みフォームより送信してください。
↓↓↓
ご予約前に必ずレッスンポリシーをお読みください。
折り返し、こちらからご連絡さしあげますので、メールが届くようによろしくお願いいたします。
2日経ってもこちらからの連絡が届かない場合は、お手数ですが受信設定をご確認していただき再度ご連絡くださるか、別のアドレスからのご連絡をお願いいたします。
お会い出来るの楽しみにしています
♡flower sweets kumi♡ くみこ