こんばんわ。
I様作品。
⭐️flower sweets kumi⭐️のくみこです。
Xmas用のフラワーケーキの体験レッスンに
リピーターのお2人が来て下さいました。
土台のスポンジには、餡生クリームを塗り
お花の部分は、バタークリームで、、。
いくら食べて頂いても飽きないように美味しい
お味にしました。
お花の赤のラズベリーとウインターベリーは、
イチゴパウダーで着色しています。
薄いピンクのマムもイチゴパウダーを少し入れて
ピンク色に、、。同じイチゴパウダーを使っても量によってこんなに色が変わるんです
松ぼっくりの茶色は、ココアパウダーで着色。
もうひとつの松ぼっくりには、雪が積もっている感じを出しています。
マムの葉っぱの緑は、抹茶パウダーで着色しました。
お2人共、絞ってる間に楽しい楽しいの言葉を何回も聞かせて下さいました
松ぼっくりの花を上に立たせていく部分は、少し苦労されていましたが2個目を作る頃には、すっかりお上手になられましたよ。
コットンフラワーのプックリ感も、少し苦労されてましたが、３つ目は、プックリできましたね✌️
M様作品。
M様作品。
I様作品。
Xmasのチョコレートプレートを乗せたらこんなに素敵になりました〜
スポンジケーキを作る時に少し余分に作った生地でカップケーキを焼いておいたので、残ったバタークリームで、上にお花を絞ってもらいました。
やっぱり何回か絞った後は、お上手に絞れるのでこんなに可愛くできました。
たっぷり時間をお取りしていたし、お2人共、家族の夕食も作って来られたとの事でしたので、楽しくお花絞りと私とのお喋りに満足して下さいました
ありがとうございます。
お2人は、12月10日の野ばらサロン様の
フラワーゼリーのレッスンにも来て下さいます。
私も今から楽しみです
本日もお読み下さりありがとうございました。
♡フラワースイーツくみ♡くみこ。