ぼく、まーちゃん！ こんにちはぁ
そうそう、おから餅
風味付けの量は目安として..
こんな感じになったら、電子レンジ500W 1分加熱します
こんな風にかぼちゃ色のお餅になりました
小さな容器..ってコレ、ぼく達のご飯入れだったやつぢゃない
かぼちゃの皮のすり潰しをのせて
かぼちゃ餅を置き皮を振りかけ
ラップで包んで...
お好みで色々お試しください
ご訪問ありがとうございます
ぼく達の自己紹介ページ
コンスタントな更新、再開です
とゆーのも、お姉ちゃんの歯の治療、痛いことするのもあと少し...
コレを乗り切れば、ブリッジなどを作り直すだけ
ってコトで、先行きが見え、気持ちも安定してきてるの
こう見えて、結構打たれ弱いお姉ちゃんなのでしたw
あっ、まだ親知らずの抜歯が残ってた...
......
ささ、気を取り直して、いってみましょー
え、何をって コレコレ
コレコレ昨日のブログに書いた、「和菓子」だよ
そうそう、おから餅
ビックリするほど簡単で、モッチモチの擬似お餅が出来ちゃいます
では、いつものように、ぼくはリモート参加で作り方、スタート
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材料--------------------------------------
材料--------------------------------------［基本材料］
おからパウダー tbsp １
片栗粉 tbsp １
ココナッツシュガー tsp 1/2
豆乳 50ml 〜100ml
［風味付け］
かぼちゃペースト(実) tbs １
かぼちゃの皮すり潰し tbs １
餡子 適宜
風味付けの量は目安として..-------------------------------------- ------
------ザックリ言えば、基本材料を混ぜてチンして、風味付けと一緒にするだけ
ねっ、簡単でしょ
では、おから餅の基本材料です
豆乳を50ml入れて混ぜて...
こんな感じになったら、電子レンジ500W 1分加熱します
先ほどのおから餅に混ぜると..
こんな風にかぼちゃ色のお餅になりました
固さは、合わせるペーストの水分で変わってくるので、固い場合は豆乳を足して調節してください
このようなパウダーも100円ショップで売ってますね
コノ場合、水分足りなくなるので、扱いやすい柔らかさになるまで、適宜豆乳を足してください
そして、解凍した餡子を用意してー...
(餡子は冷凍保存が便利です)
)(暇な時に小豆を茹でて作っておく)
(甘味なしと甘いモノを用意してます)
次はかぼちゃの皮すり潰しで包んで成形します
小さな容器..ってコレ、ぼく達のご飯入れだったやつぢゃない
そう、小さい頃の...
コレってば意外と便利
あっ、もちろんキレイに洗ってますのでご安心を
えっと、何だっけ...
あ、そうそう、小さな容器にラップを敷いて...
かぼちゃの皮のすり潰しをのせてかぼちゃ餅を置き皮を振りかけラップで包んで...
筋が入るくらい、ギュッと絞るのがポイント
小さい切ったクッキングシートの上にのせれば..
(ケーキ型に使った時の切れ端とか)
出来上がりでーす
餡子の甘さが味を左右させるので、かぼちゃ風味を強めたい場合は甘くない餡子を使うと良いと思います
コレもね、パウンドケーキ同様、風味付けを変えれば味は無限に広がります
お好みで色々お試しください
って、ちょ、なにコレ 不格好過ぎて
不格好過ぎてボコボコやん
気にしませんw
きなことか粉末をまとわせる時は、瓶に入れて振ると、楽に出来ますよ
(写真数がもう限界でup出来ない
)
)何だか最近、レシピブログのようになっちゃった
次は... カレーかな...
季節外れだけど...
低糖質レシピは、また来週お届け出来るよう準備しますね〜
お楽しみに〜
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参考レシピ------------------------------------
参考レシピ------------------------------------