本日は、先日購入したGUのディープグリーンのパンプスを起点にスタートしたコーディネートです。
白いプルオーバートップスに、チノのテーパードパンツを合わせ、アニマル柄のクラッチバッグを持ちました。インナーには、ストラップがクロスしたキャミソールを着ています。(実際の出勤スタイルでは、お弁当が入る大きさのバナリパのバッグに持ちかえました^_^;)
トップス ASEMENTonline
パンツ JIMMY TAVERNITI
バッグ OPAQUE.CLIP
パンプス GU
・・・働く主婦の味方＝簡単豚丼。
昨夜は、時短簡単レシピ代表の豚丼をメインにした献立でした。
簡単なのに美味しくて、おそらくリピート率最高レシピの一つです。
簡単な作り方をシェアさせていただきます。お試し下さい＾＾
・薄切り豚肉を、醤油＆酒１対１の割合でさっと煮る。（お肉がギリギリ浸かるかな？くらいの分量でOKです。しゃぶしゃぶの雰囲気で、箸でほぐしながらささっと煮て、取り出します。
・豚肉を茹でた醤油＆酒を倍量の水で希釈し、再度火にかけて沸騰したら、シシトウと椎茸をしんなりするまで煮て取り出す。（煮汁が丼のかけ汁になるので、ここで一度味見して、濃過ぎるようなら水を足して下さい。）
・ご飯の上に、豚肉、シシトウ、椎茸を盛り付け、煮汁を回しかけ、山椒を振る。（山椒が良い仕事をしてくれます♪）以上。
調味料は醤油と酒のみ、ながら、豚肉の旨味と、椎茸・シシトウの風味、山椒の香が合わさって、さっぱり美味しく仕上がります。おすすめです♪
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