モニターレッスンに参加してくださった方々のつくれぽ。
残りをご紹介
中に焼売を入れて、肉まんアレンジ♡
なるほど！と感心してしまいました！
お砂糖は少なめにされたようですよ～♪
どの蒸しパンも、写真から
｢丁寧な作業｣で作られたのがひしひしと伝わってきます。
蒸しパンはとっても簡単に作れるのですが、
少しのことでベチョっとしたり、上手く割れなかったり。
それでも美味しいんですけどね。
でも皆さん失敗を乗り越えて、綺麗な蒸しパンに仕上げてくれています
また、レッスンで使った米粉以外でチャレンジしてくれた方もいました
残念なことに、団子のようになってしまったようです。
が、しかし！そこから米粉の吸水実験をして、【おやつに不向きな米粉だった】と導き出してくれたんです
これがなにより素晴らしい！
ここまで出来るようになると【作りたいものに合った米粉が選べる】になる第一歩です！！
レッスンではより美味しくできる米粉を選びますが、自宅にある米粉を使ってみるのは大歓迎！
まずはおうちにある米粉の性質を知ってみてくださいね❤
一度の失敗で｢なんだ。米粉って難しい｣と思ってしまったら勿体ない！
一緒に日常に米粉を取り入れていきましょう