♬ 食品・発酵菌のためのヒーリングミュージック ♬
１／２１から「あほやにんにく堂」さまに、にんにくのためのヒーリングミュージックを流して、モニタリングして頂いておりますが、音の処方箋には、食品や発酵菌のためのヒーリングミュージックがあります♬
岐阜県各務原市の小町酒造さまでは、１９８８年ころに、山内の師匠 宮下富実夫先生と共通の友人から紹介され、酵母に聞かせるためのヒーリングミュージックを依頼され、「神酒」と「神秘」という楽曲を創作しました。
このヒーリングミュージックを、酒蔵に設置したスピーカーから２４時間３６５日流したら、より発酵がよくなり、品評会で大吟醸が金賞を受賞し、その酒を奉納された天河大辨財天社 柿坂神酒之祐宮司さまから「天河」の銘を拝領されました！
https://www.nagaragawa.co.jp/concept/
「日本酒は人が造るものでなく、生物が醸すものである」という考えから、お酒を醸す有用微生物である麹菌・酵母菌が、出来るだけ自然に環境で「完全発酵」するように、酒蔵にヒーリングミュージックを響かせて、なるだけ自然な環境で酒を造ることを心掛けておられます！
ヒーリングミュージックによる醸造を、「清音発酵仕込み」とネーミングしました♬
また、１９９０年に、八百屋さんを通じで宮下先生を紹介された農家の本藤さんは、温室栽培しているキュウリにヒーリングミュージックを聞かせたところ、青々と成長して、糖度が4.7~5度に上がり、「音入りキュウリ」として出荷されました。
ふつうキュウリのつるは太陽に向かって伸びますが、温室のキュウリは、スピーカーに向かって伸びていくそうです！（写真がなくなってしまい、お見せできないのが残念です）
音入りトマトも栽培され、フルーツトマトのように糖度が高いトマトが育つようになりました！
今後も、ご縁を頂ける様々な野菜、醸造、食品と、ヒーリングミュージックをコラボしていければと、願っております。
音の処方箋にご興味がおありの方は、メッセンジャーまでご連絡頂ければ幸いです。
♬ NO HEALINGMUSIC NO LIFE ♬
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