こんばんは
私の夏休み6日目でした！
おばちゃん大好き
高校野球
決勝戦
履正社高校優勝しましたね〜
星稜かと予想してましたが
履正社の打撃勢が上回ってましたかね。
奥川くん対策練習の成果かしら。
同点になった時に
エースを降板させた
履正社監督の采配勝ちですよ！
継ぎの2年生ピッチャー
良かったわ〜！！
30年監督されて
初優勝おめでとうございます
朝がだいぶん涼しくなりましたね〜
私はクーラーなしでも
平気な人なんで
暑かろうが気にならないんですけど
ラブリーワンコが
この
クーラーの1番当たる所で
寝始めるんですよ。
これが
母ちゃん暑いです。
クーラーつけるです。
U > x < U
という愛の伝言なので
つけてあげます
ここだと涼しいと思って
寝てるんでしょうね。
健気すぎるわ。
上のワンコの写真
ワンコのお気に入りの
ちっちゃいぬいぐるみの
アルパカちゃんと
同じポーズで寝てます笑
↑ほらね。
可愛すぎてみとれてしまう
さて今朝も
ワンコと5時前に起床して
家事を済ませて
母のところへ行って〜
それから
ずーーっと忘れてた
マイナンバーカードを
茶々と車で
市役所に取りに行きました
真っ青で
載せる意味あるのか。
最近ね
何するにも顔写真付きの証明書を
出せ出せ言われますのでね。
私は仕事での免許はあるんですが
顔写真ないんですよ。
表彰状みたいだから
持ち歩けないしね。
パスポートは数年前に切れてるし。
だから遅ればせながら
作りました。
これでいろいろ便利になるわ〜
（使い方知らんけど）
市役所から帰宅してから
江の宿題をチェックしながら
江の部屋のカーテンを洗ったり
マッサージ機の
メンテナンスしたりしました。
これで
私の夏休みにしようと思っていたことは
後は
各部屋の（子供部屋以外）断捨離のみと
なりました！
今日は珍しく子供がみんないたので
4人で昼ごはん食べました
普段仕事してますし
子供たちもそれぞれの生活がバラバラなので
三食とも子供と食べられないことが
多いです。
だから
子供が大きくなった今でも
子供と色々話をしながら
ごはんを食べるということが
とても貴重でありがたいんです
食のことで
思い出したんですが
茶々は
アトピーと喘息がありました。
アトピーは
ケアさえしていれば
大丈夫なんですが
喘息は発作が起こると怖かったです。
夜中に何度
救急外来に駆け込んだか。
で、それがめんどくさいので
家で
吸入器（ネブライザー）を購入して
小児科から
普段の薬とステロイドを処方してもらい
対策したりしてました。
皆さまもご存知のように
アレルギーは
目に出たら
アレルギー性結膜炎
鼻に出たら
アレルギー性鼻炎
皮膚ならアトピー
気管支なら喘息。
つまりは
アレルギーの原因を
取り除いていけば良いのですが
茶々の場合
卵、小麦粉、ハウスダスト、ダニ
の、数値が高く
ハウスダストとダニは
掃除とかでなんとかなるんですが
食べ物の
特に
小麦粉。
卵は抜けばいいんですが
小麦粉は
醤油などにも入ってるので
醤油が使えない
ハンバーグ、揚げ物、パン
ケーキなどオールアウトです。
カレーもダメです。
めんどくさがりの私には
スゴイダメージでしたよ〜
（別メニューはイヤだから）
でも
2歳になるころには
数値も下がってきたので
少しずつしっかり加熱したものを
食べられるように
訓練しました。
（楽したいもんね）
卵がアウトだったので
インフルエンザの予防接種は
受けられません。
なのに
不思議とインフルエンザには
あまりなりませんがね。
いまだに
生卵は食べさせてません。
茶々も生卵は食べられないと
言ってます笑
アトピーも
①油分を取りすぎない石鹸で
手洗い
（茶々はコラージュを使ってました）
②風呂上がりにはスクワランオイルを
全身に塗布
（茶々はコープさんのスクワランオイルを使ってました）
③湿疹がひどい所だけ
ステロイド:ワセリンorアズノール
2:8で作った軟膏を塗布
（ワセリンはドラッグストアで購入できます）
これでだいぶん軽減できました。
小学校に上がる前に
アレルギーの数値が
ほぼほぼ正常値になりました。
小学校に上がっても
アレルギーのある子は
成人型に移行するので
そこはひと安心でした。
しかし
今でも汗をかいたりすると
他の人より痒がったり
手荒れがひどかったりと
皮膚のトラブルは多いです。
しかし
喘息が治ってくれたのが
本当に嬉しかったです。
晩ごはんも子供たちと一緒に
食べました
（あ、主人もいました）
明日から茶々が
旅行に行くのでまた
全員揃わなくなりますね〜
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さて晩ごはんです
朝から〜
解凍しておいた胸肉を
フォークでズタズタにぶっ刺して
砂糖を塗り込んでおきます。
（すごい写真だな）
これで胸肉は
パサりません。
しっとりやわらか。
え？もも肉？
とは、なりません。
（ならんのか）
そして夕方
さつまいもを切って水にさらして
よーく
水を切ってから
ラップしてレンチン。
冷蔵庫の残り物
ちくわと玉ねぎも炒めておきます。
レンチンしたさつまいもを
潰して
砂糖と牛乳でこねこね。
牛乳はしっとりするまで入れましょう。
朝の胸肉を
観音開きにしてから2枚におろし
ゆで卵も作っておきます。
胸肉はバッター液につけて
無理やり
１つのフライパンで
ぎゅうぎゅうに揚げ焼きします。
バッター液に
卵入れる時に一個だけ黄身を分けて
丸めたさつまいもに
塗っていきます。
ほら失敗。
でもこのためだけに
ハケを買うのはごめんだわ。
失敗したけど
オーブントースターでチン。
ゆで卵は
白身を細かく切って
マヨネーズと塩コショウ。
黄身をつぶしながら
混ぜていきます。
揚がった胸肉の油を切って
その間に
南蛮酢を作ります。
（醤油、砂糖、酢）
小鍋に入れて沸騰させます。
●チキン南蛮
●ちくわと玉ねぎの甘辛炒め
●スイートポテト
●キュウリのゴマゴマ
（まだ残ってますよ）
熱々の南蛮酢にくぐらせて
タルタルソースで頂きました！
んまーい
スイートポテトは
初のリクエスト。
見た目はあかんけど
しっとりやわらかにできました
チキン南蛮は
小麦粉つけて卵→揚げるですが
めんどくさいので
バッター液でいけます。
カリカリに揚げたら大丈夫。
ふんわりだと天ぷらになるから笑
明日は
茶々旅行の為土日に車がないので
まとめ買いに行く予定です