こんばんは
今日も馬車馬のように
働いてきました。
好きな仕事なんでね。
楽しいなぁ〜
（やけくそか）
内緒にしてましたが
今週は弁当を３つ作ってるんですよ。
（なぜ内緒）
江の中学は給食なんですが
今週は月曜〜木曜までは
給食がない。
月末には10連休に入るし
なのに
給食費は普段の月と同じ。
日割りで引けや。
食ってないのになんで払わなならんのだ。
文句言っても安くならんですが
腹たちます。
というわけで
3人の子供たちの弁当を
作っていました。
そこで
弁当の疑問というか
作り置きとか
晩ごはんの残りとか
冷凍してるおかずあるじゃないですか。
あれって
そのまま入れますか？
市販の冷食って
そのまま入れて昼には食べごろとか
書いてますよね。
私、
気持ち悪くて
そのまま入れられないんです。
一回チンして熱々にして
冷まして入れるんです。
ご飯も朝炊けたご飯を
冷ましてから入れます。
前日の残りとかも
熱々にチンしてから冷まして入れてます。
腐るの怖いじゃないですか。
腐るのも怖いけど
1番怖いのが
うちの子たちは、
気づかないかもしれない。
腐ってても気づかないかも。
ちょっと
酢の効いたおかず？
とか思いそう。
「お母さん、ワインビネガー使ったな！」
とか
思って食べそう。
（持ってないけど）
私もあんまり気づかないんですよ。
さすがに
腐った牛乳飲んだ時は
コントみたいに
ブバーーーー！！！！って
吹き出しましたけど。
これから
暖かくなると
熱々にチンしたのを
冷ますのが
一苦労ですよね。
なかなか冷めない。
しかも腐りやすいでしょ。
茶々が幼稚園の時から（2003年から）
小学校の6年間以外…
いや
この間、江の幼稚園始まったし
初の幼稚園もあったから
中抜き2年間以外
14年間弁当作ってますけど
どうやったら腐らないか
わかりません。
そりや
朝、調理したものを冷まして入れたら
バッチリなのはわかりますが
そんな時間ないですからね。
これからまだ
江が大学に行くと考えて
8年ぐらい弁当製作しなくちゃ
いけないから
皆さんのブログ読んだりして
勉強します
皆さんのお弁当すごいね！
４品5品！
美味しそうだし、凝ってるし。
私なんて
ひどい時2品ですよ。
（野菜炒めとトンカツとかね）
高いくせにチョロロンとしか
入ってないから
市販の冷食買いたくないんで
私も
作り置きがんばろ٩( ᐛ )و←（やる気あんのかこの絵文字）
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さて晩ごはんです
⚫︎肉団子の甘酢煮込み
⚫︎麻婆豆腐
20分で作りました。
麻婆豆腐は
自家製の焼肉のたれで。
甘酢は
しょうゆ、酢、砂糖
酒、みりん、ケチャップで。
片栗粉でとろみをつけるのが
めんどくさくて
つけなかったら
シャバシャバでした。
味は美味しかったです！
（見た目は悪いけどね）