酒の肴
働いても無いので、酒の肴は安上がりにさせられる大将軍ですが？
自作料理が多い（￣_￣；）
上の写真は見た目滅茶苦茶悪いのですが？
こてっちゃ～ん！
それもね～ＴＯＰバリューでボイルしま腸って買って来て、それにタレを自作してるのね（笑）
だから安上がりなんだワン！
自作タレの作り方
分量は自分で味見して作ってるからわからん（笑）
今度分量計算して見ますけどね。
材料
味噌（合わせ味噌）
みりん
料理酒（普通の酒でもよし）
醤油
豆板醤
砂糖
ボイルしま腸をボールに入れ、酒で漬けておく。
味噌に豆板醤・砂糖・みりん・醤油（ 少量）を混ぜて味を見る、味噌辛い場合砂糖増量して調節。
合わせた味噌をボールへ移し完成！
後は焼いて完成です！簡単（￣▼￣）ノ
ボイルしま腸は安いのです！こてっちゃんで買った場合の半分以下ですね。
細かい分量は次回まで待て！
我輩、舌で味見るタイプなんでマニュアルはないのです（笑）