元同僚の先生と同期の友達と4人で(^^)

そこのシェフは大阪、フランスで修行を積んだ超一流シェフ✨

本当、料理の美味しいこと、美味しいこと

人参のムースは本当に美味しすぎてビックリしました

このシェフとお話をさせていただきましたが、やはり、その道のプロとはこういうことかと納得

料理、特にフランス料理が大好きで、小学生の頃から料理番組を見ていたそうです。

そして色々なご縁が繋がり、大阪の小さなフランス料理屋で住み込みで働くようになります

そして、そのフランス料理屋さんには小学生の頃見ていた料理番組に出ていた人がよく来たそうです！

これも素晴らしい出会いですよねー

聞いててビックリしました

やはり人とのご縁につながれて、

そして、好きをとことん追求した末には

本当にプロとして人を惹きつける魅力があります

私もこのご縁に本当に感謝です

私もこんなプロの人を育てたい

支えたいと改めて思った日でした