上前津と鶴舞の中間にあるシチリア料理店
『siculamente』でランチ！

お昼に来るのは初めて。
3000円のコースを予約しました(*^o^*)

裏通りにある小ぢんまりとしたお店。
大好きな『le bol』のすぐ近くです！

この日も満席と書いてありました。

イタリア、
特にシチリア関連の物が並んでいます。

この雰囲気好きやわ～♡笑

可愛いりんごの入れ物の中は・・・？

・水蛸とフルーツトマトのマリネ

肝心の食材が隠れて全く見えません(笑)
新鮮でコリッとした水蛸と甘ーいトマトにしゅわしゅわのエスプーマが面白い♡
わくわくさせられる前菜です！

・ヒラマサのカルパッチョ

彩りがよくて見た目から楽しいです♡
肉厚で弾力のあるヒラマサは皮が炙ってあって香ばしくてすごく美味しい！

ソースも金柑と岩塩のソースと水菜のソースと変わっていましたが、付けてみると全く違和感なくてよく合っていました。

自家製のグリッシーニとくるみのパン！

・パスタコンレサルデ

イワシとういきょうを使ったシチリアでは一般的なパスタ。
こちらはペスト・アッラ・ジェノヴェーゼをベースにしているらしいです。

他には松の実、アーモンド、茄子などが入っていて唐辛子パウダーがかかっています。
具材が多いのでよく混ぜていただきました！

お魚のパスタってあまり好きじゃないんですが、これはイワシの生臭さが全然なくてそのへんのお肉のパスタよりもずっと好き！
イワシ自体も良いんだろうし、バジルやサフランや唐辛子やその他具材の風味が強くて消されているのかも。

旨みがつまっていてピリッと辛くてパスタはもちもちで本当に美味しかったです。
忘れられないお味～♡

・三河三元豚ロースト

左奥にあるのがロース、右手前にあるのが脂身とハニーマスタード。
分けるなんて珍しい！

中心の玉子のようなものはホワイトアスパラとマンゴーで目玉焼きを象ったソースです。
一瞬、本当にうずらか何かの目玉焼きだと思った・・・笑

低温で72時間じっくりローストされた豚肉にはしっとりという表現がぴったり♡
しっかりした肉質のにナイフがすっと入って、甘みや旨みだけ残っているよう。

・ドルチェ盛り合わせ

左から、
フランボワーズのシュークリーム、オレンジのセミフレッド、チーズクリームの入ったカンノーロ、苺のキャラメルかけ、メレンゲのお菓子でした(*´∀｀)

一つ一つが凝っていて美味しい～♬
カンノーロは単品でも頼むレベルです！

食後のカフェは紅茶で♡

紅茶は数種類から選べました。
ハーブティーなんかもあって迷った～

出てくるお料理がどれも美味しくて色鮮やかで独創的で、舌でも目でも楽しめました！

お値段はそこそこなのに味は一流で、店構えは気軽で暖かい雰囲気で・・・
とっても素敵なランチでした(*^▽^*)
夜も良かったからまた行きたいな！

美味に乾杯♡

ごちそうさまでした！

♯ siculamente@上前津 ♪