栄Blossa１階の
『Lassiette de Shibata』で夕食。

東海地方の有名パティスリー『Shez shibata』が経営するレストランです

フレンチをベースにＮＹのスタイリッシュさやイタリアや和の要素をフュージョンさせた独自のお料理…なんだとか！
「Shez shibata風のビストロ」で"シバトロ"と称されていました(*^o^*)


確かにスタイリッシュでお洒落な店構え。



ケーキはあまり残っておらず(*＿*)
お土産に上段の抹茶フォンダンショコラを購入しました♡







フレンチスタイルのコースに決定。
パスタも付けちゃいました♡



かんぱーい



★アミューズ
カボチャの冷製スープ



★オードヴル
牛タンの燻製サラダ

薄くて柔らかーい！
エシャロットのソースでした。


★自家製パン

バゲットとシャンピニオンのブリオッシュ。
香りはよかったけど味はイマイチ…


★パスタ
あさりの白ワインソース ボンゴレビアンコ

にんにくがきいてる！


★お魚料理
能登半島の鯛と帆立貝のポワレ

バターソースでした。
もっとパリッとしてる方が好きだなー。
ソースが濃厚で美味しい♬


★お肉料理
尾張牛の網焼き シャンピニオンソース

焼肉っぽいお肉・・・と言うか、
この味、脂、噛みごたえはまさに焼肉店のカルビやぁ～～ヾ(；▽；)ノ←
質的には上カルビくらい！笑


★アヴァンデセール
パイナップルとバジルのシャーベット

お口直し。
普通のお店なら、これがデザートでもおかしくなーい！


★グランデセール



フィユテ アラ フレーズ

国産苺とベリー、焼きたてさくさくのパイ、クリームシャンティーにキャラメルペカンナッツのアイスクリーム♡

盛りつけが綺麗だと気分上がります。
クリームがとろとろ～。


エクアドル産 温製ショコラタルト

ピスタチオのアイスとショコラマカロンがのっています。
本当に濃厚で美味しい～♡


やはりデザートの質が高かった！
料理は特筆することもないけど、安定したお味でした。
雰囲気がいいのでデートでも女同士でもランチで軽くでも良さそうです。


ごちそうさまでした！