今年も牡蠣の食べ放題へ行ってきました
のどかやな～。
癒されるわ～～。
カモさん達も気持ちよさそう
いつも食べ放題は鳥羽の浦村町へ行っていたのですが、
今回は『幻の牡蠣』と言われる渡利牡蠣をいただきに紀北町白石湖まで！！
熊野古道のふもとにあります。
遠かった～(笑)
いただいたパンフレットによると、
昭和初期から養殖されていましたが小さな湖なので生産量が限られており、ほとんどが地元で消費されているらしいです。
それで出荷量が非常に少ないため、『幻の牡蠣』とも言われるということでした。
ーという訳で、
なかなか予約がとれないんです。
今回はシーズン始まったばかりで運よくとれましたー＼(^^)／
白石湖は淡水と海水が出会う栄養豊富な汽水湖なので、よく育つみたいです。
楽しみ楽しみ～
焼き牡蠣が食べ放題で、牡蠣ご飯、お吸い物、佃煮、牡蠣フライがセット。
なくなるとどんどん出てきます！
わんこ牡蠣～
まずは焼き牡蠣と佃煮！
ぷりっっぷりで大きくて、クセがなくまろやかで、とにかく最高です～
いろんな調味料をもってきましたが、どれでもおいしくいただけます！
もちろんそのままでもp(^^)q
私は特にレモン、ポン酢、バター醤油が好きだったかな。
＋七味などの合わせ技も◎！
牡蠣ご飯とお吸い物。
ご飯にはねぎが入っていてシャキシャキと食感がいいです。
どちらもすごーくいいお出汁が出ていてたまりませんな
これもお代わりできたらいいのに～
牡蠣フライは一人４個！
持参したタルタルソースで。
小ぶりだけどいい味です
どんどん追加～。
香ばしさが食欲を刺激して、何個でも食べられちゃいますっ
まーったり80分間、湖を眺めつつ牡蠣を満喫しました(*^^*)
本当においしかったー！
帰りに道の駅マンボウへ寄り道。
紀伊長島では、マンボウは一般的に食べられているらしいです(*￣ー￣)
試しに串焼きいただいてみたら、
なんか鶏むね肉のような貝類のようなワニ肉のような、、、？
とにかく淡白！でも意外とおいしい！
そこでお土産も購入。
流通量が少ないうえにシーズン始めなので、紀北町では予約販売のみでした(T_T)
１５個くらい入ってました
蒸し蒸し～～
まだ小さかったけど、やっぱりおいしい！
あじの開きとマンボウのこわた(ホルモン)もお土産に購入((o(*ﾟ∇ﾟ*)o))
湯引きして炒めたり天ぷらにしたりするといいみたいです。
食べるの楽しみっ
初めての渡利牡蠣に大満足でした！
２～３月くらいが一番大きくておいしいらしいので、また来れたらいいな(o^▽^o)
浦村で詰め放題もしたーい！(笑)
ごちそうさまでした