コストコナビゲーター aoです！
チキントマトビスク作ってみよう。
コストコ フードコート チキントマトビスク
チキントマトビスクが美味しすぎて
お家でも出来ないかなあ。。とブログでも書いてみたところ
読者の方からコメントで頂いたのが
本日1つ目の記事で紹介した
こちら
クラシコ トマト＆バジル トリプルパック パスタソース
を使うというものでした＾＾！
作ってみよう。
出来上がり！
比べてみました。
う～ん。
比べてみると、スープの質がちょっと違いますよね。
フードコートのほうが、もっとなめらかな質感なんですよね。
味は、ほぼほぼ一緒なので、ベースはあってる気がします。
んん～バジルの葉もほとんどフードコーのは見えないんですよね。
これは
ブレンダーかミキサーを使ってるのかも。
玉ねぎをバターで炒めたものと、ソースを
ブレンダーもしくはミキサーでなめらかになるまでかけて、
牛乳を合わせて、
炒めた鶏肉とマッシュルームと合わせる。
という感じなのかも！
主人は
もっとフードコートのもののほうが濃くてコクが有った。
とも言ってるので、
多分、↑のレシピで私が作ったものだと、水を足して煮てしまったけれど、それがない。
牛乳も、コストコの牛乳なので
コストコ サロベツ牛乳 2本￥399
こちらの牛乳を使ってると思うんですよね。
この牛乳って、濃くておいしいから、深みが出てるんだろうな。
さらに生クリームも入れてるってこともありそうだけど。。
そんなわけで
完全再現とまではいきませんでしたが（90点って感じです）
次回は
マッシュルームをちゃんと用意して（笑）
ミキサーでなめらかにして作ってみようかなと思います♪
ただ
フードコートメニューと比較してしまうと90点ですが
十分美味しいトマトスープでしたよ＾＾♪
子どもたちももりもり食べていて
我が家の定番メニューにしたい感じですっ
このトマトソース。
ホント使える♪
夏休みのランチパスタとかにも
かなり使えそうなので
ゲットしておくことをおすすめしますよ～♪
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