麺食い街道５５　

 

「麺匠　善し田」

特製昆布水つけ麺１２５０円

 

 

 

映画の前に麺食い！

8/31、この日は5時間40分の映画を観る予定だったので、その前に麺食いしてきました。

初訪問。

 

 

開店と同時に入店。

店内清潔感ありますね。このお店知っている方は知っている「はやし田」さん系列店のようです。

昨年5月に横浜 横浜伊勢佐木町商店街にオープン。

 

 鴨と大山どりをふんだんに使用した「濃厚鶏清湯醤油らぁ麺」を始め、「昆布水つけ麺」、「濃厚魚介中華そば」、「濃厚魚介豚骨つけ麺」をご用意していますとのニュースリリース。

色々なメニューがあるので迷いましたが、当日猛暑、そして珍しく昆布水つけ麺があったのでそれに決定。

 

 

 

ほどなく着丼、

小さく旨街道～！

 

 

 

美味しい事は美味しい。ただ、鴨と大山地鶏をふんだんに使用したスープとのことが書かれていますが、鶏の旨味より魚感が強く感じたしだい。魚介系が入っているかは不明ですけどね。

そして麺は細麺で非常に柔らかい。硬麺より柔らかい麺のほうが好きではありますが・・・。柔らかい麺では「飯田商店」を思い出しますが、それとは異なるコシ感。

極端に言えば冷や麦を食べている感じかな。

 

 

昆布水はもっとたっぷり使って欲しかった。量が少ないのです。私の好きな、ほくとのグランプリも獲得したあのお店、そのお店の「昆布水つけめん」のように昆布水の海の中に麺が泳いでいる感がないのでした。

 

 

ただしこのお店、海老ベースの麺もあったりメニューが豊富なので、その他の麺を試してみたいですね。

 

5点満点中３．７

 

 

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「油そば専門店ぶらぶら」杉田店　

油そば特盛３００g　８８０円　

並盛、大盛り、特盛が同一料金　

 

 

9月1日久しぶりの訪問　

このお店麺食い街道には何度も登場しております。安定のシンプルな油そばの美味しさ。　

 

 

旨街道～！

 

 

当日は麺を食べ終えた後に、スープ割を3回ほど繰り返し飲んでしまいましたｗ

 

5点満点中４．０

 

 

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「焼きあご塩らー麺たかはし」

大船店

羅臼昆布の冷やしとろみそば1100円+プレミアパスにてグレードアップ　

 

 

 

9月7日映画の後に麺食い。

冷やし麺ラリー第5弾になります。

 

 

（下が今回までの使用カード、上が新しいカード）

 

そして当日5枚コンプリートにて、新しく使用できるプレミアパスをゲットしました！

 

店内は安定の客入り。

冷やし麺以外を頼んでいる方、結構いましたね。

ほどなく着丼にていざ実食。

 

 

（↑プレミアパスでのサービス商品）

 

旨街道～！

 

 

安定のお上品な美味しさ。

猛暑の夏には、冷やしラーメンが実に美味しいのです。

冷やし麺が終わってしまうのがとっても寂しい。

昆布の香り旨味がドカンという感じではありませんが、薄っすら感じる。

そして毎度の事、中細麺が身体に優しそうなスープに良くからむのです。

 

 

もちろんスープも完飲しました。

美味しかったです。

 

5点満点中３，７

 

 

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「唐桃軒」

醤油チャーシュー麺1200円　

 

 

映画の後に麺食い。

9月14日　関内駅正面に位置するセルテ、その６Fラーメン横丁にあるお店。

 

 

けっこう昔ですが、今はなき福富町あった店舗には行ったことがありますが、セルテに移転してからは初訪問。

 

横丁に入っている他のお店に比べるとこちらは、行列ができていました。少し待ってカウンター席へ。

そしてほどなくして着丼。

 

 

 

いざ実食からの旨街道～！

 

シンプルな昔懐かしい醤油ベースのスープ。飽きのこない万人受けする味ですね。

麺はストレートの細麺。

 

 

そして写真ではよくわからないかもしれませんが、大判のチャーシューが程よい厚みがあり食べ応えがあって旨し。

撮影忘れましたが完飲完食でした。

 

5点満点中３．９

 

 

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（おまけ）

母親の面倒を見てくれている妹が嫁ぎ先のほうで急用ができたので、少しでもその妹の負担を少なくするため、先週3日ほど帰省し母の面倒を見てきました。

 

実家のミトちゃんです。

可愛いのですが、過去に何度も母に対して本気噛みし、母を病院送りに（通院）にしているんですよねぇ