JR大阪三越伊勢丹で開催中の
フランスパティスリー＆ブーランジュリフェアに
11日12日と出店しているのが、伊丹の注目店
パティスリーラクロワ
東京のレピキュリアン、大阪のなかたに亭、名古屋のジョエルロブション
パリのルソー エ スールなど数々の名店で修行された山川シェフが
2011年9月にオープンしたフランス菓子のお店です。
今回の催事で初めて食べれることとなりました～★
本当に伊勢丹さまさまです！
＊ガストロノーム＠９００円
黒トリュフの香りをうつしたミルクチョコレートのムースに
黒トリュフ入りのオレンジ味リゾットを入れた一品。
フランス料理ですか？と疑問符で聞きたくなる商品説明に
一瞬きょとんとしながらも「生のトリュフをつかっていて」という
マダムの説明に、９００円という高額商品ながら購入決定（笑）
そしてこれが、
これが激しく美味しかった
:*:・(￣∀￣)・:*:
口に入れた瞬間広がる芳醇な黒トリュフの香りと、
後から追いかけてくるチョコレートのこっくりとした甘さ、
そしてオレンジの渋みとさわやかさのある風味が、
不思議なゾーンでラグジュアリーなハーモニーを奏でるのです。
これは、反則！！！
お食事系の不思議素材を合わせているため
苦手な人には「どこが美味しいんだ」と言われそうですが、
これ、ハマる人は（あたしだ！）とことんハマる味！！
甘いだけじゃない、挑戦的な素材合わせで、
未知の世界の極上の美味しさを味わえました。
パティスリー ラクロワ
PATISSERIE LACROIX
（ケーキ
/ 伊丹駅（ＪＲ）
、伊丹駅（阪急）
、新伊丹駅
）
昼総合点★★★★★
5.0
TEL 072-747-8164
住所 兵庫県伊丹市伊丹2-2-18
交通手段 JR福知山線伊丹駅より徒歩約3分阪急伊丹線伊丹駅より徒歩約5分
営業時間 11:00～19:00 （売り切れ次第、閉店）
定休日 月・火（祝日の場合は営業）