杢キリンのベーグル
をお持ち帰りして、お家で食べて以来、
あのパリパリむちむちの食感に胸キュン！
ただいま絶賛ベーグル大マイブーム中です。
で、昨秋。
紅葉巡りの途中にもほいほい買い集めておりました。
と言っても２軒ですが。
まずは一件目。
京都でベーグル！
と言えば真っ先に名前があがる、このお店。
Browny bread & bagels ブラウニーブレッド アンド ベーグルズ
京都、関西のみならず、全国的にも有名なお店です。
地下鉄北大路駅から徒歩３～４分のところにあります。
外観は至って普通のパン屋さんで、まさかこんなところに
美味しいベーグル屋さんがあるとは思えないほどの雰囲気です。
店内は普通のパンやベーグルを使ったサンドイッチもありましたが、
お店のおねーさんのいる棚は全部ベーグルで埋め尽くされています。
ベーグルはハード系のtype5０ と もちもち系のtype60
の生地があり、それぞれ、あわせたフィリングがたくさんあります。
買ったのは以下の品々。
全部、レンジで２０秒チンして、トースターで３～５分ほど焼いていただきました。
焦げそうな時は、アルミホイルで軽く包むのもオススメの焼き直し方です。
Type60のプレーン＠１３０円
つやっと小麦色の美しい～形。
きめ細かいむっちりした食感です♪
でも、、、あれ？普通？？
ノーマルなら、あたしは杢キリンの方が好みですね。
type50のグレインズベーグル＠１５０円
今回唯一の５０のハード系。
オーツ種やひまわりの種、亜麻仁など１０種類の雑穀が練り込まれています。
むっちりというより、ぎっしり！！という感じの食感で、水分量少なめでちょっとぱさっとした印象。
中に入っている雑穀のせいか、生地自体が香ばしく旨味がある感じ！
これは変わり種！
黒糖くるみベーグル「大納言クリームチーズ入り」＠２１０円くらい
これ美味い( ´艸｀)
チーズと豆なんてすごいな～。
チーズベーグル＠１６０円（たぶん）
これは見た目がもうダメ！そそられちゃう！
トースターでチンして割ってみたらとろ～っとチーズがあふれてきました。
ん～ウマい(￣▽+￣*)
きな粉豆ベーグル＠１７０円（たぶん）
周りを彩るきな粉に割ってみればたっぷりの豆。
お豆さんはほんのり甘く炊いてあって、生地の小麦も合わさって
美味しい～～(≧▽≦)！！
ベーグルって中に入る物で印象が全然違いますね～。
ここのベーグルはプレーンみたいな控えめなものよりも、
チーズ！とか、豆とかガッツリと具が入った物がオススメです。
賀茂川までもほどちかくなので、焼きたてにあたったら、
河原で食べるなんてのも、いいかも～♪
住所 京都府京都市北区北大路通烏丸東入ル小山下内河原町50-1
交通手段 地下鉄烏丸線「北大路」駅より徒歩４分北大路駅から242m
営業時間 7:00～19:30
定休日 日曜日
あのパリパリむちむちの食感に胸キュン！
ただいま絶賛ベーグル大マイブーム中です。
で、昨秋。
紅葉巡りの途中にもほいほい買い集めておりました。
と言っても２軒ですが。
まずは一件目。
京都でベーグル！
と言えば真っ先に名前があがる、このお店。
Browny bread & bagels ブラウニーブレッド アンド ベーグルズ
京都、関西のみならず、全国的にも有名なお店です。
地下鉄北大路駅から徒歩３～４分のところにあります。
外観は至って普通のパン屋さんで、まさかこんなところに
美味しいベーグル屋さんがあるとは思えないほどの雰囲気です。
店内は普通のパンやベーグルを使ったサンドイッチもありましたが、
お店のおねーさんのいる棚は全部ベーグルで埋め尽くされています。
ベーグルはハード系のtype5０ と もちもち系のtype60
の生地があり、それぞれ、あわせたフィリングがたくさんあります。
買ったのは以下の品々。
全部、レンジで２０秒チンして、トースターで３～５分ほど焼いていただきました。
焦げそうな時は、アルミホイルで軽く包むのもオススメの焼き直し方です。
Type60のプレーン＠１３０円
つやっと小麦色の美しい～形。
きめ細かいむっちりした食感です♪
でも、、、あれ？普通？？
ノーマルなら、あたしは杢キリンの方が好みですね。
type50のグレインズベーグル＠１５０円
今回唯一の５０のハード系。
オーツ種やひまわりの種、亜麻仁など１０種類の雑穀が練り込まれています。
むっちりというより、ぎっしり！！という感じの食感で、水分量少なめでちょっとぱさっとした印象。
中に入っている雑穀のせいか、生地自体が香ばしく旨味がある感じ！
これは変わり種！
黒糖くるみベーグル「大納言クリームチーズ入り」＠２１０円くらい
これ美味い( ´艸｀)
チーズと豆なんてすごいな～。
チーズベーグル＠１６０円（たぶん）
これは見た目がもうダメ！そそられちゃう！
トースターでチンして割ってみたらとろ～っとチーズがあふれてきました。
ん～ウマい(￣▽+￣*)
きな粉豆ベーグル＠１７０円（たぶん）
周りを彩るきな粉に割ってみればたっぷりの豆。
お豆さんはほんのり甘く炊いてあって、生地の小麦も合わさって
美味しい～～(≧▽≦)！！
ベーグルって中に入る物で印象が全然違いますね～。
ここのベーグルはプレーンみたいな控えめなものよりも、
チーズ！とか、豆とかガッツリと具が入った物がオススメです。
賀茂川までもほどちかくなので、焼きたてにあたったら、
河原で食べるなんてのも、いいかも～♪
ブラウニー ブレッド＆ベーグルズ
（パン
/ 北大路駅
、鞍馬口駅
、北山駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
住所 京都府京都市北区北大路通烏丸東入ル小山下内河原町50-1
交通手段 地下鉄烏丸線「北大路」駅より徒歩４分北大路駅から242m
営業時間 7:00～19:30
定休日 日曜日