お肉を口にするのを止めてからそろそろ1ヶ月です
なかなか楽しくベジタリアン料理してます!
ま、厳粛なベジタリアンではなくて、お気楽ベジタリアンです
ヨーグルトも毎日発酵させてるし、アイスには牛乳も卵も入れちゃうし、魚やエビも食べる
息子はソーセージもから揚げも大好きだから、一緒に料理して、自分の皿には野菜だけ盛るって感じ
かなりなんちゃって~でしょ!
ま、でもいいんです
一応変えたものは、大豆と小麦と油
豆乳・おからは有機大豆で自分で作る!
うどんも、NON-GM小麦で自分で打つ!
油はオリーブ油かごま油ね、ドーナツもおから入れて家で揚げればおいしいよ!
本当は、自分の畑で大豆も小麦もできればいいんだけどね~
いつか、きっと!!
でも、自分だけがNON-GM食品を食べたいと思わないし、すべての食べ物は、いくら人によって手を加えられてるとは言っても、地球上で作られたもの
安く手に入るはずのGM食品でさえも食べることが出来ずに、空腹でいる人のほうが地球上には多い
だから、外では肉以外は何でも食べるし、アイスもケーキもガマンするくらいなら死んだ方がましだしだもの!
どんな食べ物でも、どんな加工品でも感謝することを忘れないようにしよう
食べれるだけハッピーよ!
これから未来を作る子供たちには、なるべくNON-GMを食べさせてやりたいだけなんだ!!!
ベジタリアンミートの唐揚げ

