サバベジ | 古民家ライフスタイル in 鴨川

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ボルネオ島 サバ州で取れるベジタブル、ということで、「サバベジ」と呼ばれています。

本当の名前は、Suyor manisサヨーマニス。

甘い野菜という意味で、感動的に美味しかった思い出があります。(サバで食べた時)

茎がしゃきしゃきしてて、食感がグッド!


この前タイへ言った時、カオデーン農園でも栽培してましたよ。

「貴重」なんだ、と言ってた。

タイでは高い野菜らしいけど、マレーシアじゃジャングルへ行けばその辺に生えてるような野菜です。


もう少し増やしてみよう