母が野人さんのキャベツを持ってきて早1週間がたつ。
今日はお弁当のおかずに朝から炒めもの。
キャベツの匂いのするキャベツと、バリップラウのカンコン、最強のコンビだな。
冷蔵庫の中で腐る野菜をいつも目にしていたので、この二つの野菜を取り出した時、驚いた。
水滴がついてキラキラしてる！
それに半分に切ったはずのキャベツは、膨れていて切り口が真直ぐじゃない！
収穫されても、細胞は成長しているみたいだった。
フライパンで、海水塩とナンプラーでさっと炒めて出来上がり。
これを書きながら、よだれが出るなあ～、ランチタイムが待ち遠しい。
それにしても、野人さんの野菜が食べれるとは思ってなかったので、今回のお土産で、キャベツが一番嬉しかったのです。
次に嬉しかったのは、チョコレートね、もちろん！
日本の冬チョコ最高！
そして、もう一つ母が持ってきてくれたむうじおは、会社の上司にあげた。
ペナンに出張に来てそろそろ1ヶ月がたつのだけれど、帰る見込みが見えてこないと嘆くなか、毎朝足がつる事と胃炎に悩まされていた。
彼が、今朝古新聞を持ってきてくた時一言、｢実は塩をなめ始めてから毎朝つってた足がつらなくなった」と笑顔で教えてくれた。
胃の方も、｢昨日はちょっと痛かったけど、今日は少しいいなあ～」という具合らしい。
良かったね、体が元気になれば仕事もさっさと片付くよ！
春休みに入って、海に行く機会が増えて、むうじお製法の海水塩も毎晩のように作ってます。
ペナンに住んでる方で興味ある人は、言ってね。
おすそ分けしますよ。