サブロク家のごはん会
今回は
秋の土用の時期ということで
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土曜とは？
すべての季節の終わりの18日間。
季節が移り変わる準備の時期。
土用の18日間の過ごし方で新しい季節を
無理なく迎えられると言われています。
秋の土用は
疲れた消化器官を休める時期。
油っぽいものはなるべく控えて
煮物やおひたしなどがおすすめ。
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まずは梅しょう番茶の作り方を
みんなでやりましたよ～
飲んだらぽかぽかになり
みんなでほっこり(*´▽｀*)
うちでは、かぜのひき始めや
お腹痛くなった時
冷える時などにさっと作って飲んでいます。
この時期特にオススメです！
それから
羽釜ご飯の炊き方
根菜の炒め煮
けんちん汁
などなど
みんなで作りました。
胃腸に負担のかからない調理法で
(煮物、おひたしなど)
じっくりお料理しました。
ごぼう、大根、里芋、小松菜
丸いも、パープルトップ(かぶ)
はごのへのちへいの畑さんのもの。
人参は南郷の南風農園さんのものを
使わせて頂きました。
ゆっくり、じっくり煮ることで
野菜の持つ旨味と甘味が引き出されて
身体に染み込むお味になりました！
出来上がったのは
☆もちきび羽釜ごはん
☆けんちん汁
☆根菜の炒め煮
☆小松菜のおひたし菊をそえて
☆かぶと人参のソテー
☆りんごの葛煮
おいしいね～おいしいね～♥️と
みんなでおいしく頂きました。
色んな情報を交換したり
話す場になり
サブロク家として
嬉しい限りでした！
このゴム製のゆたんぽ
柔らかくて、腰やお腹に置いても
痛くなく優しく身体をあたためてくれて
こちらもこれからの季節オススメです！
このゆたんぽを使って子供が授かったと
言っても過言ではありません(笑)
これを下さった素敵な女性の
お話はまた次の機会に！
お母さんの体調や気分が
整っていないと
美味しいお料理も出来ませんよね！
まずはお母さんが
ゆっくりほっこりする時間を大切にして
もらって
元気を出してから
お母さんの愛情たっぷりのごはん
作ってもらいたいな～と思います！
そして
秋の土用が開けるのは
立冬11月8日です。
それまでは、ゆったりと過ごしましょう！
次回のサブロク家のごはん会は
☆11月13(水)10時～13時
満月のごはん会
雑穀のおかず&スープ
野菜のおかず
デザート
参加費ー2000円
定員ー5名
☆11月26日(火)10時～13時
新月のごはん会
雑穀のおかず&スープ
お漬け物
デザート
参加費ー2000円
定員ー5名
一緒に楽しみましょう！
お申し込み、お問い合わせ
hishikkokurasi@yahoo.co.jp
090-2410-5523
わたなべまおまで