最近我が家では、カットフルーツではない

そのまんまのパイナップルを購入するのが

ひそかに流行っております

パイナップル酵素がお肉をやわらかくする

とのことで、フルーツ担当の彼が、パイナップルの皮で

お肉をサンドすることに

今回は、豚ソテー用のやや厚めのお肉で挑戦

そして１晩置いたお肉を早速調理してみると…

かなり美味しい～～～～

酵素のおかげで、お肉が超柔らかくなっていて

お箸で切れちゃうほど

すりおろしたまねぎソースで

すりおろしたたまねぎとみりん&しょうゆの

シンプルなソースがとてもマッチして美味しかったよ～

まいたけとほうれん草のソテー

もやしと豆腐のお味噌汁

と一緒に夕ご飯

本当に安いお肉でもおどろきの柔らかさになり

とってもとっても美味しくいただけました～～～

パイナップルをまるごと買った方は

ぜひぜひお試ししてみて～～