今年も山形の秋の季節物がやってきました

山形県民なら誰でも知っているはず

母が送ってくれました

そうです食用菊です

そ、それにしても大量だ…

酢を入れたお湯でさっとゆでて

おひたしに

大根おろしをかけて、土佐酢などで食べるのが

私は好きです

この美味しさを知らぬとは『もってのほか』

※『もってのほか』という名前の食用菊なのです