最近は節約のためこまめに自炊するようになりました

先日、春の旬もの「タケノコ」が食べたくなって、生まれて初めて皮がついたままの茹でタケノコを購入してみました料理本に載っていたタケノコご飯がとっても美味しそうだったので、早速挑戦！

だし汁から、基本通りに作ってみました

鰹節と昆布のあわせだしを２番だしまでとり、炊き込みご飯をするべく、

炊飯器に具もセット完了し、準備万端★

…と、ところが！家の炊飯器が小さく、古すぎるためなのか、炊きあがりサインは出ていても、中身はほぼ生米のまま…

え、え～～この炊き込みご飯のために、せっかく本格的にだし汁までとったのにぃぃ～～

というわけで、１番楽しみにしていたタケノコご飯ができずかなり不消化でしたが…、他のおかずはできたのでまあ、よしとするか…。

大好きなたけのこが無駄になったような気がして気持ち的には悲しいけど…

左：すまし汁、右：たけのこと牛肉の煮物

結局、生米ちっくなタケノコご飯は、残っただし汁を入れて鍋で再炊きしました。再炊きだからかなりべちょべちょ…

２番だしが炊き込みご飯に良いというので、２番だしを使用したのに、結局再炊きにだしが足りなくて１番だしも入れざるを得ず、徒労に終わった残念な初タケノコ料理でした

懲りずに再挑戦してやるぅ～～