4月から毎月開催している

 

米粉パン&麺1日集中レッスンを開催しました〜

 

皆さんが来る前の様子♪

 

このレッスンでは以下の4種を作ります。
 
基本の米粉ミニ食パン
米粉ベーグル
米粉フライパンパン
米粉うどん
 

 

本を見ているも作っていて、いまいち正解がわからない、

 

と言うこと参加された方が今回いらっしゃいまして

 

どこがいつもと違うのか、を実際に作りながら見てもらいました。

 

そう、米粉は簡単なのですが、ちょっとしたコツがいります。

 

そのコツさえ理解できるとそのあとは簡単に美味しい米粉パンが作れるようになります。

 

最後の焼きあげの前の米粉パン♪ふわふわ♪

 

 

焼きあがり、乾燥するとどうなる?とかそんな話をしながらw

 

 

シンプルにベーグル♪

 

 

フライパンパンの発酵終了〜さ〜焼きますよ〜

 

 

はい!完成!!

 

 

米粉うどん、グルテンなくてもうどんになります♪


と、言うことで、3時間ちょっとで4種をあっという間に作りました〜

 
「シンプルなのに美味しい」よく言われます。
 
マクロビでもなく、アレルギー対応でも、健康志向でもなく(多少はありますけどね)、
 
体に優しくて美味しいものを作ったら、結果体に優しく、小麦、卵、乳無しだった。
 
そんな感じです。
 
卵を使った方が美味しいものは使います。この講座では使ってませんけどね。
 
いつも遠くから参加の方がいるのですが、今回は
 
滋賀、愛知、宮城から参加くださいました!
 
遠くから新幹線で来てもらい身が引き締まります。
 
4月から始めたこのレッスンは常に満席で本当にありがたい限りです。
 
もっと、いろいろ改善してより良いものにしていきたいと思います。
 
次回の10月26日は満席となります。取材も入ります。
 
11月は17日と29日になります。
 
どうぞ、よろしくお願いします♪
 

 

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以下今後のイベント情報です♪

トップから詳細をご覧くださいね♪

 

4/20(金) 米粉ミニ食パンinハッピークッキング

4/21(土) フライパンで米粉パン&米粉ガトーショコラin横浜(満席)

5/25(金) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

6/5(火) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ(満席)

6/6(水) 米粉パン&米粉うどん&りんごタルトinドイツ(満席)

6/8(木) 米粉パン&米粉餃子&抹茶ムースinドイツ(満席)

6/15(金) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ

6/16(土) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ

6/19(火) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

7/4(水) 米粉餃子&米粉レモンシフォンケーキin横浜(満席)

7/6(金) 米粉うどん&フライパンで米粉パンinコトラボ阿佐ヶ谷

7/17(火) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

7/19(木) 東北米粉利用拡大セミナーin仙台 *満員御礼

7/20(金) ハッピークッキング米粉レッスンin神保町

8/22(水) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

8/31(金) ハッピークッキング米粉レッスンin神保町

9/14(金) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

9/27(土) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

10/15(月) 戦略MG勉強会in豊洲

10/19(金) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

10/21(土) 戦略MG勉強会in豊洲

10/26(金) 米粉料理集中1dayレッスンin豊洲

10/27(土) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

11/4(日) 戦略MG勉強会in豊洲

11/9(金) 戦略MG勉強会in豊洲

11/6(火) 電磁波講座in豊洲

11/7(水) ホロスコープで見る親子の取説講座in豊洲

11/17(土) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン

11/21(水) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン

 

お会いできるを楽しみにしています♪

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