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新刊「フライパンで米粉パン」が発売されました〜

昨年の10月19日に2冊目の本を出版させていただきましたが、あれから6ヶ月

次の本を出させて頂く事になりました。

【フライパンで米粉パン】よろしくお願いします!

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月一回開催している「米粉パン&麺1日集中レッスン」を開催しました〜

 

この講座は1日で米粉パン、フライパンで米粉パン、米粉うどん、米粉ベーグルの計4種を

 

3時間ちょっとで作ると言う集中レッスンになります。

 

自習形式でもあるので実際に自分でも作るので感覚やちょっとしたコツなどを

 

実際に作りながら学べます。

 

米粉って小麦粉とは全く扱いが異なります。それもそのはず、成分が全く違いますからね。

 

それを知ると米粉を選ぶ際のポイントや作る際のコツがわかります。

 

本など文字で見るよりも実際に作りながら聞く方がよくわかるかと思います。

 
私のデモの後皆さん自分たちで作っていきます。
 
そしてあっという間に焼きあがりますw
 

↓米粉100%パン♪わ〜と歓声が上がるw

 

焼きたてをちぎって食べたりもします♪ふわふわなのですw

 
フライパンで米粉パンも同時に仕込んでいきます。
 
こちらの方が簡単でオーブンいらないのでいいですね。

 

 

 
そして米粉でうどんも作ります。グルテンないけど米粉でうどん作れます。
 
しかも小麦粉と違って所要時間30分ととっても簡単で早い!
 
さらに讃岐うどんのようで美味しい!

 

 

 

 

この日は可愛い姫もお手伝いしてくれました〜

 

 

そして出来上がった米粉達とサラダなど盛り付けてランチタイム♪

 

お腹いっぱいw

 
そしてこの日は、宮川先生も参加してくださいました〜
 
奥田シェフからオススメされたとの事で本まで持参してくださり
 
嬉しい限りです♪とっても素敵な方でした〜

 

 

 

 

と、このレッスンは米粉の基礎がぎゅっと詰まったレッスンになります。

 

初めての方にはオススメです。

 

この日は福島から参加してくださった方もいました。

 

月一回の開催になりますので気になる方は是非〜

 

 

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以下今後のイベント情報です♪

トップから詳細をご覧くださいね♪

 

2/21(水) 米粉キッシュ&人参ケーキin豊洲

2/22(木) 米粉で餃子&米粉林檎タルトin豊洲(満席)

2/26(月) 米粉麺&米粉豆腐パウンドin豊洲

2/27(火) 米粉シフォンケーキ&フライパンdeパンin豊洲(満席)

3/26(月) 米粉で餃子&米粉林檎タルトin豊洲(残1)

3/27(火) 米粉シュークリーム(満席)

3/28(水) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

4/20(金) 米粉ミニ食パンinハッピークッキング

4/21(土) フライパンで米粉パン&米粉ガトーショコラin横浜(満席)

5/25(金) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

6/5(火) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ(満席)

6/6(水) 米粉パン&米粉うどん&りんごタルトinドイツ(満席)

6/8(木) 米粉パン&米粉餃子&抹茶ムースinドイツ(満席)

6/15(金) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ

6/16(土) フライパンで米粉パン&クッキーinドイツ

6/19(火) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(満席)

7/4(水) 米粉餃子&米粉レモンシフォンケーキin横浜(満席)

7/6(金) 米粉うどん&フライパンで米粉パンinコトラボ阿佐ヶ谷

7/17(火) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(残2)

7/19(木) 東北米粉利用拡大セミナーin仙台 *無料で100名なので是非

7/20(金) ハッピークッキング米粉レッスンin神保町

8/22(水) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(残2)

8/31(金) ハッピークッキング米粉レッスンin神保町

9/14(金) 小麦・卵・乳フリーの米粉パン&麺集中1dayレッスン(募集中)

 

お会いできるを楽しみにしています♪

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↓Amazonにて販売しています!(4月16日発売)

フライパンで米粉パン

 

↓Amazonにて購入可能です!

作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリ

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